Жареная китайская капуста пак-чой[8]

Жареная китайская капуста пак-чой[8]

Выход: одна порция

Подготовка: 2 минуты

Время приготовления: 8 минут

Жареная капуста пак-чой настолько вкусная, что почти не нуждается в каких-то дополнительных ингредиентах.

200 граммов китайской капусты пак-чой (два крупных или четыре небольших кочана) (38 ккал)

Одна чайная ложка кунжутного масла (27 ккал)

Одна чайная ложка оливкового масла (27 ккал)

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Одна столовая ложка качественного темного соевого соуса (6 ккал)

Разогрейте духовку до 230 °C/210 °C. Если вам попались крупные кочаны капусты, то разрежьте их пополам.

Поместите капусту на противне, сбрызните сверху обоими видами растительного масла, затем приправьте щепоткой соли и перца. Запекайте около 7–8 минут, пока капуста не размягчится, а листья не начнут карамелизоваться.

Подавайте капусту пак-чой с небольшим блюдечком соевого соуса, чтобы ее можно было туда макать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.