Салат из тыквы с бататом и морковью

Салат из тыквы с бататом и морковью

200 г. мякоти тыквы

150 г. батата

150 г. моркови

50 г. лука-шалота

5 г. кинзы

50 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы приготовить на пару, морковь и батат отварить в отдельных емкостях.

2. Подготовленные ингредиенты охладить, нарезать небольшими кубиками. Лук-шалот и кинзу нарубить. Овощи и зелень соединить, посолить и заправить йогуртом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.