Овсяная и ячневая каши
Эти продукты богаты клетчаткой, необходимой для нормальной работы кишечника, которая влияет на иммунитет. При дисбактериозе возрастает риск развития таких патологий, как диабет и язвенный колит. В состав овсяной и ячневой круп входит бета-глюкан — вещество, поддерживающее иммунную систему. Особенно важно употреблять такие каши в период лечения антибиотиками.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ячневая каша молочная протертая Компоненты• Ячневая крупа – 300 г• Вода – 250 мл• Молоко – 500 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 50 г• Соль – 5 гСпособ приготовления1. Ячневую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на 3 часа для набухания.2. Набухшую крупу
Ячневая каша жидкая на молоке Компоненты• Ячневая крупа – 200 г• Вода – 500 мл• Молоко – 350 мл• Сливочное масло – 50 г• Сахар – 20 г• Соль – 5 гСпособ приготовления1. Ячневую крупу промыть, засыпать в кипящую воду и варить 1 час на слабом огне, периодически
Каши В кашах содержится много витаминов группы В, никотиновой кислоты, магния, калия, цинка, селена. Много клетчатки содержится в гречневой, овсяной и ячневой кашах. Белка в кашах очень много. Исключение составляет гречка, в ней много незаменимых жирных кислот.Плохо для
Перловая и ячневая крупы — солдатская «шрапнель» Перловую и ячневую крупы делают из ячменя. Перловка — это целое, правда, очищенное от оболочки зерно ячменя, а для изготовления ячки применяют грубый помол зерна. Из этих круп готовят каши, их добавляют в супы, салаты,
Каши Все каши готовятся аналогичным способом. Наливаете нужный объем холодной воды в кастрюльку из нержавеющей стали с двойным дном, закрываете крышкой, ставите на сильный огонь. Каша хорошо варится в большом объеме. Легче сварить кашу на семью, чем на одного человека.
Каша ячневая с тыквой 150 г. ячневой крупы200 г. тыквы500 мл воды30 г. сливочного маслаМед по вкусу1. Крупу обжарить на сухой сковороде, переложить в кастрюлю, влить 400 мл воды, довести до кипения, перемешать и варить до испарения жидкости.2. Тыкву нарезать небольшими кубиками
Перловая и ячневая крупы – солдатская «шрапнель» Перловую и ячневую крупы делают из ячменя. Перловка – это целое, правда, очищенное от оболочки, зерно ячменя, а для изготовления ячки применяют грубый помол зерна. Из этих круп готовят каши, их добавляют в супы, салаты,