Читайте также
Картофельное пюре с зеленью петрушки
Картофель – 500 г, 50 г сливочного или топленого масла, 3/4 стакана молока пониженной жирности, зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки, 2 зубчика чеснока.Отварить картофель. Для этого в кипящую воду, в которой варится картофель, бросить
Пюре из тыквы с курагой
150 г тыквы нарезать кубиками и тушить в сметане. 40 г кураги сварить в небольшом количестве воды, заправить 2 чайными ложками сахара и мукой (5 г). Курагу смешать с тыквой, довести до кипения. Растереть до однородной массы деревянной
Пюре из тыквы и картофеля
Состав: тыква – 100 г, картофель – 100 г, молочная смесь – 50 мл, сливочное масло – 1 ч. ложка. Довольно редкий витамин Т позволяет желудку легче усваивать трудную мясную пищу. Он содержится в тыкве.Тыкву и картофель нарезать, залить кипятком так,
Суп-пюре из редьки, картофеля и свеклы с зеленью
Редька – 200 г Картофель – 120 г Свекла – 150 г Зелень укропа – 5 г Зелень петрушки – 10 г Масло растительное – 30 мл Вода – 1 л Соль по вкусу Редьку, картофель и свеклу нарезать крупными кубиками и варить в подсоленной воде до
Суп-пюре из кабачков или тыквы
3–4 молодых кабачка или 500 г тыквы, 2 моркови, 1 корень сельдерея, ? л молока, 1 ст. ложка сливочного масла.
Пюре из тыквы с креветками
500 г. мякоти тыквы200 г. креветок5 г. зелени петрушки20 г. сливочного маслаСоль по вкусу1. Креветки очистить и приготовить на пару. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, добавить немного воды, посолить и потушить, затем соединить с маслом и
Пюре из тыквы и батата с форелью
400 г. мякоти тыквы300 г. батата400 г. филе форели30–40 г. сливочного масла20 мл лимонного сокаСушеная зелень и соль по вкусу1. Мякоть тыквы нарезать кубиками и потушить с небольшим количеством воды. Филе форели посолить, посыпать зеленью,
Коктейль из тыквы с зеленью и кефиром
300 г. мякоти тыквы10 г. зелени укропа10 г. зелени петрушки120 мл кефира1. Мякоть тыквы нарезать кубиками и измельчить с помощью блендера вместе с зеленью.2. Из полученной массы отжать сок, соединить его с кефиром и тщательно
Салат из тыквы и свеклы с семенами тыквы
250 г. мякоти тыквы150 г. свеклы60 г. семян тыквы30 г. кефира1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы.2. Подготовленные ингредиенты соединить с семенами тыквы, заправить кефиром и
Котлеты из тыквы с зеленью укропа
400 г. мякоти тыквы20 г. зелени укропа30–40 г. манной крупы40–50 г. овсяных хлопьев1 яйцоСоль по вкусу1. Мякоть тыквы пропустить через мясорубку, зелень мелко нарубить. Ингредиенты соединить, добавить манную крупу, яйцо, немного соли и
Суп-пюре из тыквы с репчатым луком
250 г. мякоти тыквы60 г. репчатого лука1 зубчик чеснока30 мл растительного масла500–550 мл овощного бульонаСушеные травы и соль по вкусу1. Лук измельчить и спассеровать в масле, добавить тертый чеснок, нарезанную кубиками тыкву и жарить 30