Запеканка из курицы с зеленью и капустой

Запеканка из курицы с зеленью и капустой

Ингредиенты

300 г куриного филе, 300 г пекинской капусты, 200 г брокколи, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г зелени петрушки и укропа, 30 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Филе курицы промойте, высушите на салфетке, нарежьте небольшими кусочками и поместите в смазанную сливочным маслом форму.

Сверху выложите нашинкованную пекинскую капус ту и измельченную брокколи, залейте яйцами, взбитыми с солью и нарубленной зеленью петрушки и укропа, после чего поместите в разогретую до 200 °C духовку и доведите до готовности.

Запеканку нарежьте порционными кусочками, смажьте сметаной и подайте на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.