Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Вам понадобится:

? 400 г куриной печени; ? 1 пучок листового салата; ? 8 помидор черри; ? 3 капли растительного масла; ? бальзамический уксус; ? соль и базилик.

Способ приготовления:

1. Куриную печень вымыть и нарезать небольшими кусочками, посолить.

2. На сковородку капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Пожарить печень, посолить за 2–3 минуты до готовности.

3. Листья салата нарвать руками, выложить в миску.

4. Помидоры нарезать небольшими кусочками, смешать с салатом. Добавить теплую печень, перемешать.

5. Полить салат бальзамическим уксусом, посыпать базиликом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.