Читайте также
«Таратор»
«Таратор» родом из Болгарии. Этим веселым словом там называют холодный суп или, по-нашему, окрошку. Хорош он в летнюю жару, так как легок и прохладен, как морской бриз. Приготовление этого божественного блюда не обременяет ни долгими походами по магазинам в
Сырники с морковью
Компоненты• Творог – 1,5 кг• Морковь – 500 г• Яйца – 3 шт.• Пшеничная мука – 150 г• Молоко – 200 мл• Сливочное масло – 50 г• Манная крупа – 300 г• Сметана – 350 г• Сахар – 150 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Морковь нашинковать, припустить с
Таратор — холодный суп с огурцом
Йогурт взбить с молоком или сметаной, прибавить соль, перец и толченый чеснок. Постоянно помешивая, влить растительное масло, добавить мелко нарубленный огурец и укроп. Суп поставить на холод. Незадолго перед подачей на стол добавить
Молочный суп с морковью
Требуется: 150 г моркови, 1/2 стакана муки, 2 ст. л. воды, 1 яйцо, 1/2 л молока, соль.Способ приготовления. Муку просейте, смешайте с водой, добавьте яйцо, соль и замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану. Морковь очистите и нарежьте тонкой
Омлет с морковью
1 морковь, 3–4 яйца.
Цыпленок с морковью
1 цыпленок (бройлер), 25 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 140 г моркови, 10 г зелени петрушки, 10 г сельдерея, соль.
Таратор с огурцами
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г огурцов, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, укроп.? способ приготовления1. Огурцы хорошо вымыть и нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Простоквашу
Таратор с кабачками
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г кабачков, 1 ч. ложка растительного масла, 10 г очищенных грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Простоквашу взбить,
Таратор с зеленым салатом
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г зеленого салата (латука), 1 ч. ложка растительного масла, 10 г очищенных грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа.? способ приготовления1. Хорошо промытые листья салата нарезать тонкими
Таратор с петрушкой и укропом
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), по 30 г зелени петрушки и укропа, 20 г очищенных грецких орехов, 1 ч. ложка растительного масла, 2–3 зубчика чеснока.? способ приготовленияПростоквашу хорошо размешать с 60–70 мл воды. Всыпать мелко
Таратор с тыквой
? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г тыквы, 1 ч. ложка растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, укроп.? способ приготовленияПростоквашу взбить с небольшим количеством воды. Положить в нее натертую на крупной терке тыкву, толченый чеснок и
Сухой таратор
? ингредиенты3 ст. ложки сметаны (растертого творога), 200 г огурцов, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г молотых или толченых грецких орехов, чеснок, укроп, рис или овсяные хлопья, соль.? способ приготовления1. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить
Суп куриный с морковью
Ингредиенты500 мл куриного бульона, 200 г моркови, 20 г репчатого лука, 50 мл апельсинного сока, 10 г корней сельдерея, 10 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияВ кипящий бульон опустите корень сельдерея, через 10 минут выньте его шумовкой. Затем
«Таратор»
«Таратор» родом из Болгарии. Этим веселым словом там называют холодный суп или, по-нашему, окрошку. Хорош он в летнюю жару, так как легок и прохладен, как морской бриз.Приготовление этого божественного блюда не обременяет ни долгими походами по магазинам в
Суп с морковью
Морковь, 6 стаканов воды, репчатый лук, 1 пластинка нори, 1/4 ч. л. морской соли.Морковь натрите на терке, лук пропустите через мясорубку. Положите в кастрюлю 3 стакана моркови, 1 стакан лука, половину соли, влейте воду.Когда жидкость закипит, уменьшите огонь до