Суп-пюре с кабачками
Ингредиенты
1 л воды, 300 г кабачков, 50 мл сливок, 10 г кинзы, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Кабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем размять и протереть сквозь сито. В полученную массу добавить сливки, отвар, черный перец и перемешать до образования однородной массы.
Готовый суп-пюре посыпать рубленой кинзой.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Омлет с кабачками 4 яйца, молоко – 100 г, 2 столовые ложки растительного масла, 1 кабачок, 2 помидора, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посолить, посыпать перцем, обжарить с двух сторон на растительном масле. В
Суп-пюре рисовый с кабачками 20 г риса, 200 г кабачков, 10 г масла, 150 г молока, 1 ст. воды, соль по вкусу. Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 1 ст. л. молока.Кабачки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды, затем протереть. Рис смолоть в
Цыпленок с кабачками [15] 1 большой цыпленок (бройлер), 1 ст. ложка сливочного масла или топленого сала, 1 головка лука, 4 кабачка, 1 ст. ложка укропа, 2–3 ст. ложки сметаны, соль.
Суп-пюре с зеленым горошком и кабачками Ингредиенты900 мл воды, 200 г зеленого консервированного горошка, 200 г кабачков, 100 г лука-порея, 50 мл сливок, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем
Суп-пюре с кабачками и макаронами Ингредиенты1 л воды, 300 г кабачков, 50 мл сливок, 30 г макарон, 10 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде, затем размять и протереть сквозь сито. В полученную
Суп-пюре с кабачками и мидиями Ингредиенты1 л воды, 300 г кабачков, 150 г мяса мидий, 30 г сливочного масла, 10 г кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки нарезать крупными кубиками, отварить в подсоленной воде, размять, протереть сквозь сито и добавить
Телятина с кабачками Ингредиенты200 г телятины, 200 г кабачков, 150 г помидоров черри, 100 г сладкого перца, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать небольшими кубиками, кабачки — соломкой, помидоры — кружочками,
Таратор с кабачками ? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г кабачков, 1 ч. ложка растительного масла, 10 г очищенных грецких орехов, 2–3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Простоквашу взбить,
Пшеница с кабачками ? ингредиенты5 ст. ложек проросшего пшеничного зерна, 150 г кабачков, 1 пучок зеленого чеснока, зелень петрушки и укропа, 1 ст. ложка меда или кислого варенья, 200 г простокваши.? способ приготовления1. Очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками