Читайте также
Телятина с горошком
Необходимо 300 г телятины, 20 г масла растительного, 120 г горошка, 40 г муки и соль.Мясо нарезается полосками. Из масла, муки, воды и соли готовится соус, которым заливают мясо и тушат на медленном огне до готовности. Через некоторое время добавляют
Телятина отварная
Компоненты• Телятина – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Соль – 20 г• Сметанный соус – 500 гСпособ приготовления1. Телятину отварить и нарезать порционными кусками.2. Морковь очистить, помыть, отварить и натереть на крупной терке. Корни
Телятина с картофелем
Ингредиенты200 г телятины, 200 г картофеля, 150 г сладкого перца, 100 г репчатого лука, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать небольшими кубиками, картофель — соломкой, сладкий перец и лук — кольцами.
Телятина с баклажанами и карри
Вам понадобится:? 600 г телятины;? 3 баклажана; ? 3 моркови; ? 2 головки репчатого лука; ? 3 зубчика чеснока; ? красный молотый перец; ? соль и черный перец; ? ?пучка кинзы; ? 5 ст. ложек томат-пасты; ? карри, корица.Способ приготовления:1. Телятину
Телятина на гриле
Ингредиенты:3 стейка телятины на косточкешалфей, розмарин, тимьян, чеснок1 столовая ложка оливкового масламорская сольСпособ приготовления:Крупно нарезать розмарин, шалфей и тимьян. Также крупно нарезать очищенные зубчики головки чеснока. Соединить
Телятина и говядина
Говядина куда предпочтительней для употребления в пищу. Жирность говяжьего мяса ниже свиного: 20–25 %. Чем моложе животное, тем лучше усваивается его мясо нашим организмом. Поэтому лучше есть телятину, чем говядину.Телятина усваивается на 90 %, а