Суп с картофелем и грибами

Суп с картофелем и грибами

Ингредиенты

1 л воды, 250 г шампиньонов, 200 г картофеля, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 10 г укропа, 10 г петрушки, 5 г семян тмина, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Грибы и лук измельчить и обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца. Зелень укропа и петрушки нарубить.

Картофель нарезать небольшими кубиками, выложить в кипящую подсоленную воду и держать на огне 10 мин, затем добавить поджарку и варить еще 10 мин.

Готовый суп посыпать семенами тмина и зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.