Суп с телятиной и капустой

Суп с телятиной и капустой

Ингредиенты

900 мл воды, 200 г телятины, 150 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 100 г сладкого перца, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нашинковать, морковь, сладкий перец и зелень петрушки нарубить. В бульон добавить мясо и подготовленные овощи, поперчить и варить в течение 20 мин.

Готовый суп посыпать зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.