Пирог с лимоном

Пирог с лимоном

Понадобится:

Для теста:

Сметана — 150 г,

Масло сливочное — 150 г,

Мука — 500 г,

Сода,

Масло растительное.

Для начинки:

Лимон — 100 г,

Сахар — 120 г.

Замесите тесто. Смешайте для этого муку, растопленное масло, сметану и соду. Раскатайте тесто в круглую лепешку, обрезав края, уложите ее на смазанную растительным маслом форму. Обрезки заморозьте. Лимон натрите на терке, перемешайте с сахаром и выложите на тесто. Сверху все посыпьте натертыми на терке обрезками. Запекайте пирог в духовке 30–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.