Заключение

Заключение

Писателю важно уметь вовремя останавливаться. Но, как выяснилось, очень трудно вовремя остановиться, когда пишешь кулинарную книгу. И все же мне пора заканчивать свое кулинарное путешествие. Но ваше путешествие только начинается.

Я ни в коем случае не пыталась создать всеобъемлющую кулинарную библию – единственную и неповторимую книгу, которая раз и навсегда вытеснит все остальные. Напротив, большинство рецептов (за исключением тех, которые я придумала сама) были взяты из «обычных» кулинарных книг и откорректированы с учетом нужд диабетиков. Теперь, когда вы знаете основные принципы диеты при диабете, вы сможете самостоятельно выбирать рецепты и при необходимости немного изменять их так, чтобы они попели вам на пользу, а не во вред.

Поэтому в заключение я просто перечислю все книги, которыми я пользовалась, а заодно горячо и искренне поблагодарю их авторов.

Но прежде – одна просьба. Если вы придумали какие-то свои рецепты и узнали новые секреты диабетической кулинарии – пожалуйста, найдите способ поделиться ими с другими диабетиками. Мы должны стараться помогать друг другу, да и готовить всегда интереснее в хорошей компании.

Здоровья и счастья вам!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.