Куропатка с овощами

1 куропатка, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 корень моркови, ? корня петрушки, ? луковицы, ? стакана бульона или воды, соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

«КУРОПАТКА С СЕКРЕТОМ» Выпотрошенную и ощипанную тушку куропатки опалите на пламени газовой горелки, хорошо промойте. Сварите гречневую кашу до полуготовности, дайте ей немного постоять в теплом месте. Смешайте гречку с мелко нарезанным свиным шпиком, добавьте

Куропатка с апельсинами 2 куропатки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 апельсина, перец, соль по вкусу.Обработанные тушки куропаток разрубить на две части вдоль грудной кости, положить на раскаленную сковороду с маслом и обжаривать со всех сторон. С апельсинов снять

Сырный суп с овощами Ингредиенты:150 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 морковь, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. 1 л воды довести до кипения, добавить картофель и морковь, варить 7 минут, положить сыр,

Йогуртовый суп с овощами Ингредиенты:1,5 л несладкого йогурта, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, 5 мл оливкового масла, 3–4 веточки мяты, 2 веточки чабреца, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Мяту и чабрец вымыть, мелко нарезать. Чеснок

Молочный суп с овощами Требуется: 100 г цветной капусты, 100 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 50 г репы, 50 г моркови, 11/2 л молока, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления. Цветную капусту разберите на мелкие

Куропатка тушеная 2 куропатки, 1 огурец, 50 г масла, 4 ломтика бекона, 1 стакан брусники или клюквы (по желанию), лимонный сок, соль и перец по вкусу, зеленый салат.

Рябчик (куропатка) в сметане 1 рябчик или куропатка, 1 ст. ложка сливочного масла, ? стакана сметаны, растительное масло, соль, перец – по вкусу.

Жаркое с овощами 1 кг свинины в виде плоского куска, 1 ч. ложка молотой паприки, 2 яблока, сок 1 лимона, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 1 ст. ложка молотого майорана, 1 ст. ложка молотого тимьяна, 5 ст. ложек растительного масла, 1 стакан пива, соль и перец по вкусу.

Комбу с овощами 1 пластина комбу длиной 25 см, 1 ч. л. тамари, репчатый лук, морковь, вода.Залейте комбу водой на 5 минут, затем нарежьте косыми полосками длиной 2–3 см и положите в кастрюлю.Разрежьте лук на 4 части, морковь порубите и соедините с водорослями. Влейте столько