Шорба фасолевая
1 кг белой фасоли, замоченной накануне, 1 головка чеснока, 1 стручок острого красного перца, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 кофейной ложки тмина, щепоть молотого черного перца, 1 ст. ложка молотого красного перца, 2 ст. ложки уксуса, 1 кофейная ложка соли.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Фасолевая запеканка с морковью Ингредиенты: 200 г фасоли, 300 г моркови, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г молотых сухарей, 25 г сахара, соль по вкусу. Способ приготовления: Фасоль промыть, замочить на 4 часа в холодной воде, отварить и протереть через сито. Морковь
Шорба-э-бадам Взять 0,2 стакана куриного бульона, 1 помидор, 0,5 головки репчатого лука, 1 морковь, 0,2 стакана миндаля, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. молотого белого перца, имбирь, 0,3 мл миндальной эссенции, соль.Растопить на сковороде жир. Репчатый лук,
Шорба-э-бадам Взять 0,2 стакана куриного бульона, 1 помидор, 0,5 головки репчатого лука, 1 морковь, 0,2 стакана миндаля, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. молотого белого перца, имбирь, 0,3 мл миндальной эссенции, соль.Растопить на сковороде жир. Репчатый лук,