Лечение заболеваний кровеносной системы
Лечение заболеваний кровеносной системы
В состав всех клеток человеческого организма и плазмы крови входят содержащиеся в плодах абрикоса соли кальция, при помощи которых происходит образование костной ткани. Кроме того, соли кальция способствуют процессу нормализации свертывания крови.
Соли железа, которыми очень богаты плоды абрикоса, необходимы для образования крови. Они участвуют в происходящих разного рода химических процессах в организме человека, а также способствуют нормализации его роста и развития. Кстати, компоненты железа, содержащиеся непосредственно в свежих или сушеных плодах абрикоса, намного эффективнее усваиваются человеческим организмом, чем входящие в состав неорганических лекарственных препаратов. Если у вас существуют проблемы с составом крови, рекомендуется потреблять в пищу салаты, основным компонентом которых является абрикос.
Салат «Нежный»
Требуется: 200 г свежих абрикосов, 50 г нежирной сметаны, 1/2 лимона, 1/2 яблока, 2 ст. л. сахара.
Способ приготовления. Отобранные свежие плоды абрикоса аккуратно разрежьте и удалите косточки. Затем разрезанные половинки абрикосов разделите еще на несколько частей и вместе с мелко нарезанными дольками лимона поместите в салатницу, после чего залейте смешанной с сахаром сметаной. Сверху салат украсьте яблочными ломтиками.
Салат «Ассорти»
Требуется: 50 г абрикосов, 30 г яблок, 30 г груш, 30 г сливы, 1/4 стакана лимонного сока, 1 ч. л. сахарной пудры.
Для соуса: 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. густой сметаны, молотый перец, сахар.
Способ приготовления. Яблоки и груши очистите от кожицы, разрежьте плоды вдоль и удалите находящиеся в них семечки. После этого получившиеся в процессе обработки половинки аккуратно нарежьте небольшими ломтиками и поместите в салатницу или кастрюльку.
Затем обработайте плоды абрикоса и сливы: из них аккуратно извлеките косточки, а мякоть так же, как яблоки и груши, нарежьте ломтиками, после чего поместите в ту же посуду.
В полученную массу добавьте соус, способ приготовления которого приводится ниже, а также сахарную пудру и лимонный сок. Затем все аккуратно перемешайте и украсьте несколькими очищенными от косточек плодами абрикоса.
Соус для салата приготавливается следующим образом. В готовый майонез добавьте густую сметану, сахар и молотый перец, после чего все тщательно перемешайте до образования однородной массы.Данный текст является ознакомительным фрагментом.