Лечение авитаминозов

Лечение авитаминозов

В абрикосе содержатся в огромном процентном соотношении к другим веществам различные сахара, которые придают плодам этого растения мягкий своеобразный вкус, а кроме этого – крахмал, инулин, минеральные соли, яблочная, лимонная и другие органические кислоты, большое количество железа и серебра, провитамин А (каротин), витамин С, витамины группы В, невысыхающее масло и многое другое.

Однако мало что скажет приведенный перечень составных химических компонентов этого растения тем людям, которые не очень-то разбираются в специально употребляемых терминах. Поэтому попробуем вместе разобраться в их значении и в том, что именно представляет собой каждый из этих компонентов.

Начнем, пожалуй, с самого главного – с витаминов, которые являются особыми органическими веществами, стабилизирующими рост и развитие человеческого организма.

Представим, что человеческий организм – это своеобразный карточный домик, который состоит из множества поставленных друг на друга бумажных листов. Если один из листов убрать, то домик получится неполноценным, а когда извлекается из постройки одна из нижних карт, то происходит процесс его естественного разрушения.

Так и есть на самом деле. Карточные листы – это витамины, недостаточное количество одного из которых зачастую приводит к нарушению нормального процесса жизнедеятельности человеческого организма: возникают болезни, человек чувствует себя усталым и слабым, заметно снижается его активность, повышается риск психического расстройства и всевозможных срывов.

При заболевании у организма обостряется потребность в витаминах, поэтому ни в коем случае – даже если нет совершенно никакого желания принимать пищу – не стоит отказывать себе в их употреблении: витамины помогут больному быстрее «привести» себя в нормальное состояние и побороть болезнь.

Недостаток витаминов в организме способствует снижению роста и веса человека, ухудшается его моральное и психическое состояние, вследствие чего человек подвергается риску навредить не только себе, но и окружающему его обществу.

Как известно, витамин С – очень популярный ингредиент многих потребляемых человеком продуктов. Он представляет собой аскорбиновую кислоту, которая содержится не только непосредственно в самом плоде абрикоса, но и в листьях этого растения.

Отсутствие этого витамина в человеческом организме или его недостаточность приводят к различного рода болезням – в частности, к заболеванию цингой. Употребление аскорбиновой кислоты способствует улучшению работы пищеварительного тракта и повышает общую сопротивляемость организма.

Для того чтобы ваш организм не испытывал недостатка в витамине C, рекомендуем вам принимать соки, которые вы можете приготовить самостоятельно из абрикосов.

Сок «Лакомка»

Требуется: 300 г абрикосов, 250 г черешни, 3 шт. киви.

Способ приготовления. Абрикосы помойте и удалите косточки. Затем так же подготовьте крупную черешню. Очистите киви. Все подготовленные фрукты пропустите через соковыжималку. Полученный сок пейте охлажденным.

Сок «Северное сияние»

Способ приготовления. Абрикосы помойте и удалите из них косточки. Затем немного свежей брусники помойте и выжмите из нее сок. Пропустите через соковыжималку абрикосы и смешайте с соком брусники. Если вам захочется более сладкого сока, добавьте немного сахара. Пейте охлажденным.

Сок «Кавказ»

Способ приготовления. Абрикосы помойте и разделите каждый плод надвое. Сладкий виноград промойте, дайте стечь воде, отделите ягоды от кистей, удаляя при этом поврежденные и незрелые ягоды. Затем пропустите раздельно абрикосы и виноград через соковыжималку и смешайте полученный абрикосовый сок с виноградным. Пейте напиток охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.