Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды
С точки зрения ботаники есть несколько групп фруктов. И, чтобы показать вам великое разнообразие рациона сыромоноеда и порадовать вас новыми знаниями, мы опишем их по группам и по месту произрастания, выделяя те, которые являются самыми доступными для городского жителя в разные сезоны. Не пугайтесь сложной классификации! В ней вы найдете старых знакомых и несколько новых названий. Это и является нашей задачей — дать возможность увидеть, насколько богат рацион сыромоноеда!
Итак, первая группа фруктов, растущих в умеренном климате, — семейство Розовые.
Их подразделяют на три рода: семечковые, косточковые и прочие представители семейства.
Род Семечковые
? Яблоки (некоторые сорта прекрасно хранятся в погребах до конца мая, могут быть отличным монопитанием!)
? Груши, европейские и азиатские виды (некоторые сорта хранятся до конца зимы).
? Айва (по виду похожа на грушу, более плотная).
? А также черноплодная рябина, боярышник, ирга, локва — для любителей поэкспериментировать.
Род Косточковые
? Абрикосы (зимой сохраняются в сушеном виде — курага (без косточки) и урюк (с косточкой), конечно же, высушенные на солнце).
? Вишни (на зиму можно заготовить сушеную вишню).
? Черешни.
? Сливы (много видов; в том числе чернослив, высушенный на солнце).
? Персики (разновидность — нектарин).
? Алыча.
? Для экспериментаторов есть еще черемуха виргинская. Имеет вяжущий кислый вкус, но если идет в чистом виде — то почему бы и нет.
Прочие представители:
? Земляника.
? Клубника.
? Малина.
? Ежевика.
? Жителям северных регионов предлагаются также морошка (произрастает в северном полушарии от 78° с. ш. примерно до 55° с. ш. на болоте) и княженика (малина арктическая) — произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьев и рек, в зарослях кустарников, на болотах и тундре.
Семейство Тыквенные
? Арбуз (пригоден для длительной монодиеты в сезон).
? Дыня.
? Тыква.
? Менее известный фрукт кивано (рогатая дыня) можно считать для нас экзотическим, так как он выращивается в основном в Новой Зеландии и Калифорнии.
Прочие фрукты и ягоды умеренного климата
? Черника.
? Голубика.
? Клюква.
? Брусника.
? Крыжовник.
? Черная смородина.
? Красная смородина.
? Для экспериментаторов есть еще барбарис, бузина, калина, лох, облепиха, магония падуболистная (она же орегонский виноград), подофилл щитовидный (он же майское яблоко).
Средиземноморские и субтропические фрукты
? Кизил.
? Инжир (фига), но только свежий.
? Финик (свежий).
? Виноград, свежий или высушенный на солнце (изюм).
? Шелковица черная.
? Шелковица белая.
? Шелковица красная.
? Гранат.
Эти продукты широко распространены и в наших широтах. Являются отличной едой для сыромоноеда и продаются на рынках.
Семейство Рутовые
Род Цитрусовые
? Мандарин.
? Апельсин.
? Грейпфрут.
? Помело.
? Танжерин (один из видов мандаринов).
? Танжело (гибрид танжерина и грейпфрута или танжерина и помело).
? Кумкват (миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 см в длину и от 2 до 4 см в ширину).
Другие субтропические фрукты
? Авокадо — очень сытный и вкусный продукт.
? Хурма.
? Киви (Актинидия китайская).
? Манго.
? Фейхоа.
? Ананас.
Многие совершенно справедливо советуют обходиться только местным ассортиментом, но на начальном этапе не стоит к этому слишком трепетно относиться — сейчас наша задача обойтись без срывов и проблем с психикой.
Так что даже банан лучше, чем термообработанный чернослив. Хотя сыромоноеды со стажем его в пищу не употребляют.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.