Читайте также
Проростки зерновых культур
В старинных русских травниках есть упоминание об употреблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Оказывается, наши предки широко использовали не только проростки, но и
ПРОРОСТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
В старинных травниках есть упоминание об употреблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Оказывается, наши предки широко использовали не только проростки, но и так
Глава 3
ПРОРОСТКИ В КУЛИНАРИИ
Паста для бутербродовБутербродная паста с морковью и проростками50 г сливочного масла, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки проростков подсолнечника, зелень.Морковь натереть на мелкой терке, смешать с размягченным
Глава 4
ПРОРОСТКИ В КОСМЕТОЛОГИИ
Проростки, этот кладезь полезных веществ, помогают нам не только обрести здоровье, но и сохранить красоту. Недаром косметические средства, в состав которых входят проростки тех или иных семян, считаются одними из лучших и пользуются
ПРОРОСТКИ СЕМЯН
В отличие от сухих злаков и бобовых к проросткам из них у сыроедов гораздо меньше претензий. Считается, что проросшие семена обладают особой жизненной силой, имеют высокую биологическую ценность, полностью усваиваются организмом.Ученые установили, что
Проростки
При простуде и гриппе попробуй еще одно растительное – весьма оригинальное – лекарство. Это проростки.Проростки растений – это витаминная добавка к пище, высокий общий тонус организма, повышенная трудоспособность. В период зимнего тотального авитаминоза и
Салат из тыквы и свеклы с семенами тыквы
250 г. мякоти тыквы150 г. свеклы60 г. семян тыквы30 г. кефира1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы.2. Подготовленные ингредиенты соединить с семенами тыквы, заправить кефиром и
Проростки с сухофруктами
100 г проростков; 50 г любых сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, яблок, груш и т. п.Намочите сушеные фрукты, измельчите и смешайте с
Проростки с фруктами или ягодами
100 г проростков; 100–150 г нарезанных фруктов или ягод (яблок, груш, слив, черешни, клубники, малины, смородины, брусники и т. п.); 1 ст. ложка меда или растительного масла.Проростки смешайте с фруктами или ягодами. Можно добавить мед или
Проростки со свеклой и чесноком
5–7 ст. ложек проростков; 1 свекла; 1 зубчик чеснока; растительное масло; зелень.Смешайте проростки с протертой на мелкой терке свеклой (сырой, печеной или пареной). Добавьте рубленый чеснок, растительное масло и зелень по
Проростки с капустой кольраби
4–5 ст. ложек пшеничных проростков; 50 г любых очищенных орехов или семян подсолнечника; 100 г кольраби; цедра лимона или апельсина.К замоченным проросткам добавьте молотые орехи и кольраби, натертую на крупной терке или нашинкованную
Проростки с капустой и яблоками
4–5 ст. ложек проростков пшеницы; по 100 г капусты и яблок; 1 чашка йогурта; 1 ст. ложка меда; 1/2 лимона.Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, добавьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками, проростки и йогурт, взбитый с медом и лимонным соком.
Проростки с огурцами и яблоками
4–5 ст. ложек проростков пшеницы; по 100 г огурцов и яблок; 2–3 зубчика чеснока; 200 г йогурта; 1 ст. ложка меда.Вымойте огурцы и яблоки и вместе с кожицей нарежьте мелкими кубиками (яблоки вместе с семенными коробочками).Залейте йогуртом,
Проростки с зеленым горошком
4–6 ст. ложек проростков пшеницы; 200 г молодого (или предварительно замоченного и проросшего) зеленого горошка; по 2–3 стебля зеленого лука и чеснока; 200 г йогурта, укроп.Смешайте горошек с проростками и мелко нарубленными зеленым луком и