Правда ли, что у нас в желудке есть «мозг»?

Знаменитый доктор Дин Эделл рассказал своим радиослушателям о последних исследованиях, благодаря которым выяснилось, что «у вашего желудка есть собственный мозг». Он объясняет: «Мы привыкли думать, что головной мозг посылает по нервным волокнам сигналы нашему желудку, а желудок посылает сигналы в мозг, и так они работают. Однако в одном из сегментов спинного мозга мы обнаружили нервы, напрямую взаимодействующие с желудком на уровне рефлексов. Это означает, что, если, к примеру, вы перережете спинной мозг где-то на уровне шеи, желудок будет управляться своим собственным пучком нервов. Эти рефлекторные сокращения и формируют дрожь в желудке»⁴².