Суп из тиляпии с морковью и луком-шалотом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из тиляпии с морковью и луком-шалотом

Ингредиенты:

500 г филе тиляпии, 1 морковь, 100 г лука-шалота, 1 корень петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук-шалот очистить, вымыть, мелко нарезать.

Филе промыть, залить 2 л холодной воды, поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь, варить в течение 20 минут. Добавить лук-шалот, морковь и корень петрушки, посолить, поперчить, варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.