Воскресенье

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Воскресенье

Завтрак

200 г вареной колбасы 0 г

1 финский хлебец 1,7 г

Чай/кофе без сахара 0 г

До обеда можно съесть 1 огурец (2 г) с кусочком сыра (0 г).

Обед

Щавелевый суп 5 г

Ингредиенты (на 6–8 порций): 500 г говядины или свинины (суповой части); 300 г щавеля; 150 г корня сельдерея; 2 лавровых листа; соль и перец по вкусу.

Способ приготовления. Промыть и нарезать щавель и сельдерей. Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на умеренный огонь. Добавить соль, перец, лавровый лист. Варить, пока мясо не станет мягким. Положить в кастрюлю нарезанный щавель и сельдерей. Варить до готовности.

Печеночный паштет 6,7 г

Ингредиенты (на 4 порции): ? кг телячьей печени; ? кг телятины; 2 луковицы;

1 морковь; 100 г корня сельдерея.

Способ приготовления. Телятину нарезать небольшими кусочками, положить в сковородку вместе с нашинкованной морковью, луком, сельдереем, слегка поджарить, затем добавить нарезанную печень, добавить немного воды и потушить. Охлажденное блюдо пропустить через мясорубку.

Минеральная вода 0 г

Ужин

Салат с лососем и моцареллой 4,5 г

Ингредиенты (на 1 порцию): 70 г копченого лосося; 50 г сыра моцарелла; 50 г листового салата; 2–3 помидора черри; 20 г лука репчатого; 1 столовая ложка оливкового масла.

Способ приготовления. Рыбу накрошить небольшими кусочками. Листья салата вымыть и уложить в центре порционной тарелки. Лук нарезать тонкими кольцами и уложить поверх салата. В шахматном порядке выложить кусочки рыбы и нарезанные пополам помидоры черри. Заправить маслом.

? отварной курицы 0 г

50 г листового салата 1 г

Чай/кофе без сахара 0 г

Данный текст является ознакомительным фрагментом.