Снежки с фруктовой подливкой
Снежки с фруктовой подливкой
1/2 яичного белка, 25 г сахара, 50 г клубники, 5 г картофельной муки, 100 г воды, ваниль или ванилин по вкусу.
Белок взбить в густую пену и постепенно, продолжая взбивать, ввести 15 г сахара и ваниль. В глубокую посуду с едва кипящей водой столовой ложкой положить взбитые белки. Через 2–3 минуты снежки перевернуть и закрыть крышкой; дать постоять 5 минут, вынуть шумовкой на сито и, когда стечет вода, уложить снежки на блюдо, залить их клубничным киселем, приготовленным из клубники, муки и 10 г сахара.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Вареная курица с кизиловой подливкой
Вареная курица с кизиловой подливкой Ингредиенты: Тушка курицы, 100 г изюма, 200 г кизила без косточек, 50 г сахара, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Лук, корень петрушки и морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Курицу промыть,
Рисовый рулет с фруктовой начинкой
Рисовый рулет с фруктовой начинкой ИНГРЕДИЕНТЫКруглозерный рис – 60 гЦельное молоко – 150 млВода – 150 млЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 3 столовые ложкиСахар – 2 столовые ложкиИзмельченная мякоть яблока – 4 столовые ложкиКурага – 6 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис перебрать,
Снежки
Снежки ИНГРЕДИЕНТЫЯичный белок – 1 шт.Вода – 100 млСпелые ягоды клубники – 60 гКукурузный крахмал – 2 чайные ложкиСахар – 4 столовые ложкиВанилин – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯБелок взбить миксером или венчиком, понемногу добавляя сахар (2 столовые ложки) и ванилин.
Суфле творожное с вишневой подливкой
Суфле творожное с вишневой подливкой 120 г творога, 10 г манной крупы, 10 г сливочного масла, 15 г сахара, 1/2 яйца, 25 г сухой вишни, 5 г картофельной муки.Из манной крупы и 30 г воды сварить кашу и охладить. Творог (свежий, сухой) протереть сквозь сито, соединить с манной кашей,
Пирожные «Снежки»
Пирожные «Снежки» Понадобится:Сахар — 200 г,Белки яичные — 6 шт.,Масло сливочное — 30 г,Ванилин.Яичные белки взбейте с сахаром в плотную пену, постепенно добавьте к ним ванилин. Через кондитерский шприц выдавите на противень, смазанный сливочным маслом, белковые «снежки» и
Гренки, жаренные в яйце с молоком, с бананово-ягодной подливкой
Гренки, жаренные в яйце с молоком, с бананово-ягодной подливкой Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Всего: 20 мин. ВЫХОД – 4 порции.1 ч. л. несоленого масла1 белок крупного яйца1 средний банан, нарезать1/4 чашки нежирного молока1 чашки клубники,