Сухие напитки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сухие напитки

Сухой сок с натуральным не имеет ничего общего

Так называемые сухие соки, которые нужно разбавлять водой, никогда не содержали в себе высушенный сок. На руку производителям сыграло, как обычно, додумывание. Нарисована клубничка – значит, сок. На самом деле эта продукция называется сухой напиток, а соком его сделала народная молва. Сухие напитки – набор кислот (с преобладанием виннокаменной), сахара или сахарозаменителей, ароматизаторов и красителей. В шипучие напитки добавляется сода пищевая. Иногда могут встретиться сухие напитки, содержащие ягодный экстракт. Однако с учетом того, что авторитет сухих напитков у российского потребителя именно синтетическими производными был полностью подорван, рынок продаж этой продукции скатился к точке замерзания. Сухой напиток типа «Юпи» или «Зуко» – сейчас настоящий раритет, их очень трудно найти в продаже, не ходовой товар.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.