Читайте также
Сок репчатого лука
Сок лука по своим свойствам практически идентичен соку чеснока, но при этом у него нет такого резкого, раздражающего запаха. Поэтому он хорош в тех ситуациях, когда нужно стимулировать обменные процессы, активизировать работу кишечника, помочь
Сок лука-порея
Сок этого растения по своим свойствам идентичен луковому и чесночному, употребляется он для лечения и профилактики тех же заболеваний, но действует более мягко. Впрочем, и неприятный запах у него тоже значительно слабее.
Салаты из лука
Салат из зеленого лука с растительным маслом
10–15 перьев зеленого лука, 1–2 яйца, лимонный сок – 1 столовая ложка, растительное масло – 30 г, соль по вкусу.Перья зеленого лука мелко порубить, яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Все смешать и посолить,
В чем ценность лука
Из природного корнеплода, так же как и из луковой шелухи, можно приготовить ряд лекарственных препаратов в домашних условиях. Это связано с тем, что лук богат различными витаминами и
Действие лука
Спектр лечебного действия лука также очень широк. Он включает в себя:• Иммуностимулирующее действие. Лук повышает иммунитет, защищает организм от вирусных и простудных инфекций, предотвращает неблагоприятное воздействие внешних факторов на
Суп из лука с ржаным хлебом
Состав:• 3 луковицы,• 200 г ржаного хлеба,• 1 л воды,• 2 ст. л. сливочного масла.Лук и хлеб нарезают кубиками и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки. Затем перекладывают в кастрюлю, заливают кипятком и варят 10–15 минут. Подают с
Суп из лука с сыром
Состав:• 4 луковицы,• 200 г пшеничного хлеба,• 1,5 л воды или мясного бульона,• 2 ст. л. сливочного масла,• 3–5 ст. л. тертого сыра,• соль,• молотый перец.Лук нарезают кольцами и обжаривают на сливочном масле. Сверху посыпают перцем. Затем лук
Суп-пюре из индейки и лука
Способ приготовления 1 кг филе индейки, 50 г пшеничной муки, 60 г сливочного масла, 80 мл молока, 1 яичный желток, 1 пучок зелени петрушки, 4 луковицы, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить в сливочном
Салат из репчатого лука
? ингредиенты100 г репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, лимонный сок, 5–6 маслин, зелень петрушки, листья сельдерея из соленья.? способ приготовления1. Луковицы очистить, нашинковать тонкими кружками и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат из лука-порея
? ингредиенты150 г лука-порея, 20 г томатного пюре или 80 г натертых помидоров, 1 ст. ложка растительного масла, лимон.? способ приготовления1. Порей очистить от наружных листьев, нарезать кусочками длиной около 2 см.2. Заправить разведенным в небольшом
Салат из редьки и лука
Состав: 400 г редьки, 100 г лука, один огурец, 1/2 стакана сметаны, 100 г помидоров, соль по вкусу.
Редьку тщательно промыть, очистить, натереть на крупной терке, слегка отжать и посолить. Огурец мелко покрошить.Очистить луковицу, мелко изрубить
Салат из лука-порея
Состав: 200 г лука-порея, 1 яблоко, 1 крутое яйцо, 4 ст. л. соуса из растительного масла, зелень. Для соуса: 100 мл растительного масла, 2 ст. л. 6 %-ного уксуса, 1/2 ч. л. сахара, измельченная зелень.
Лук-порей нарезать кружочками, яблоко натереть на