Голубцы постные с грибами
Голубцы постные с грибами
Требуется: 4 листа белокочанной капусты, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 500 г любых грибов, растительное масло, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Листья капусты варить до готовности (количество листьев равно количеству порций). Морковь натереть на терке, лук и грибы (свежие или соленые) порубить и тушить на сковороде с растительным маслом до готовности. Тушеные овощи смешать и посолить по вкусу, добавить сок золотого уса, и фарш готов. Взять лист капусты, на него положить 1 – 2 ст. л. фарша и завернуть конвертом.
Получившиеся голубцы положить в сковороду, сверху смазать постным майонезом и поставить в духовой шкаф для зарумянивания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Постные блюда
Постные блюда Грибной борщИнгредиенты:2 л воды, 50 г сушеных грибов, 200 г свеклы, 200 г капусты, 100 г кореньев, соль, уксус, 2 ст.л. растительного масла, зеленьСпособ приготовления:Грибы промыть, замочить в воде на несколько часов, затем сварить. В отдельную кастрюлю положить
Постные кислые щи
Постные кислые щи Необходимые продукты:• капуста квашеная – 500 г;• фасоль – 40 г;• морковь – 2 шт.;• лук – 2 шт.;• томатное пюре – 40 г;• чеснок – 4 зубчика;• лавровый лист – 2 шт.;• зелень рубленая – 2 ст. ложки.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Отжатую квашеную капусту залить 0,5 л
Голубцы с грибами
Голубцы с грибами Требуется: 10 листьев белокочанной капусты, 2 ст. л. растительного масла, 1 л воды, соль, перец по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.Для начинки: 500 г свежих грибов, 2 головки репчатого лука, 1 – 2 ст. л. томатной пасты, соль по вкусу.Приготовление. Капустные листья
Голубцы с грибами и яйцом
Голубцы с грибами и яйцом 150 г капусты, 100 г свежих грибов, 15 г репчатого лука, 1/2 яйца, 15 г сливочного масла, 40 г сметаны, 5 г зелени петрушки.Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10–12 минут, после чего
Постные щи
Постные щи Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 гсметаны, соль.Способ приготовления Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.Бульон довести до кипения, добавить картофель
ПОСТНЫЕ БЛЮДА
ПОСТНЫЕ БЛЮДА С давних пор так повелось, что на Сырную неделю к нам в гости приезжали две Катюши – наши родственницы из Струмицы. С их помощью мы готовили множество традиционных для этих дней кушаний. Одним из самых любимых блюд были постные голубцы. Вот их рецепт.47.