Винегрет со сметаной

Компоненты

• Свекла – 150 г

• Картофель – 250 г

• Морковь – 100 г

• Огурцы – 150 г

• Сметана – 200 г

• Растительное масло – 30 мл

• Зеленый лук – 150 г

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очистить, помыть и отварить.

2. За 5 минут до окончания варки воду слить, довести картофель до готовности на пару, после чего остудить и нарезать небольшими кубиками.

3. Морковь и свеклу очистить, помыть, нарезать кубиками и припустить в растительном масле.

4. Зеленый лук промыть в проточной воде и мелко нарубить.

5. Огурцы помыть, очистить и мелко нарезать кубиками.

6. Подготовленные компоненты соединить, охладить до комнатной температуры, добавить соль и сахар, заправить сметаной и тщательно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ВИНЕГРЕТ Продукты: картофель 30 г, капуста белокочанная 40 г, огурцы 30 г, свекла 30 г, морковь 20 г, масло растительное 10 г.Картофель, свеклу, морковь отварить и охладить, затем очистить и мелко нарезать. Огурцы и капусту нашинковать на крупной терке. Все подготовленные овощи

Овощной винегрет Ингредиенты: 100 г свеклы, 100 г моркови, 120 г картофеля, 40 г зеленого лука, 80 г соленых огурцов, 50 г квашеной капусты, 20 г растительного масла, 0,5 г лимонного сока, 2 г сахара, 4 г соли.Картофель, свеклу, морковь отварить в кожице, затем охладить и очистить, нарезать

Винегрет с огурцами и сметаной На 5 порций Калорийность 1 порции – 135 ккал Время приготовления – 1 ч Ингредиенты Картофель – 300 г Свекла – 170 г Огурцы – 150 г Морковь – 100 г Лук зеленый – 150 г Сметана – 200 г Соль по вкусу Способ приготовления 1. Свеклу и картофель отварить

Винегрет Ингредиенты3 клубня картофеля1 морковь1 свекла2 соленых огурца1 луковица2 столовые ложки измельченных маринованных шампиньонов0,5 стакана диетического майонеза1 пучок петрушкиСоль, черный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияМорковь, свеклу и картофель

Винегрет с цикорием Ингредиенты: 300 г цикорного салата, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 100 г красного сладкого перца, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г моркови, 70 г репчатого лука, 5 яиц, 20 мл лимонного сока, цедра 1 лимона, 70 мл растительного масла,соль по

Винегрет из сардин 3 свежие сардины, 2 луковицы, 3 картофелины, 1–2 морковки, 2 соленых огурца, 1 свекла, 2 ст. л. квашеной капусты, 4 ст. л. растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить хвост и голову, очистить, отварить в

Винегрет Требуется:• 3 клубня картофеля,• 1 небольшая свекла,• 1 морковь,• 2 соленых огурца,• 200 г квашеной капусты,• 40 г маринованных шампиньонов,• 30–40 г рубленых листьев каланхоэ,• 1 пучок зеленого лука,• 100 г растительного масла.Способ приготовленияКартофель и

Винегрет Требуется: 200 г картофеля, 200 г свеклы, 50 г моркови, 1 маринованный огурец, 2 ст. л. сметаны, соль, зелень петрушки.Способ приготовления. Картофель, свеклу и морковь сварите, не очищая от кожуры, затем остудите и очистите. Картофель нарежьте мелкими кубиками, морковь

Соус «Винегрет» 0,5 стакана растительного масла, 4 ст. ложки белого винного уксуса, 1 ч. ложка сухой горчицы, свежемолотый перец по вкусу.

Винегрет с тыквой 120 г. отварной свеклы100 г. отварной моркови100 г. отварной мякоти тыквы80 г. огурца50 г. квашеной капусты10 г. зеленого лука30 г. консервированного зеленого горошка30 г. нежирной сметаны1. Свеклу, морковь и огурец нарезать небольшими кубиками. Мякоть тыквы