Рыбные котлеты с зеленью
Рыбные котлеты с зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе морской рыбы – 0,6 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Слегка подсушенный пшеничный хлеб – 3–4 ломтика
Яйцо – 1 шт.
Измельченная зелень укропа и петрушки – 2 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе промыть, удалить пленки, дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом. Если фарш получится слишком густым, влить немного воды и перемешать. Добавить мелко нарубленную зелень, посолить, вбить яйцо и взбить с помощью миксера. Сформовать из полученной массы котлеты средней величины и приготовить на пару. Выложить на блюдо и подать на стол с отварным картофелем, рисом или овощами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Котлеты рыбные
Котлеты рыбные Рыба – 800 г, 4 столовые ложки растительного масла, 3 луковицы, 2 яйца, 70 г хлеба, 1 стакан молока, перец, соль по вкусу,2 столовые ложки сметаны (10 % жирн.).Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть в холодной воде. С филе снять кожицу, удалить кости,
Котлеты рыбные паровые
Котлеты рыбные паровые Компоненты• Судак или щука – 800 г• Пшеничный хлеб – 200 г• Молоко – 200 мл• Сливочное масло – 80 г• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Филе рыбы без кожи и костей пропустить через мясорубку, добавить предварительно размоченный в молоке пшеничный
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты Вам понадобится:? 500 г любой белой рыбы; ? 1 головка репчатого лука;? 1 яйцо; ? 1 ст. ложка овсяных отрубей; ? 2 зубчика чеснока; ? соль, перец черный молотый; ? специи для рыбы.Способ приготовления:1. Рыбу и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные котлеты с овощами Вам понадобится:? 500 г трески; ? 125 г семги; ? 2 ст. ложки овсяных хлопьев; ? 1 небольшой кабачок; ? 1 морковь; ? 1 луковица; ? специи, соль.Способ приготовления:1. Кабачок и морковь очистить.2. Овощи и рыбу пропустить через мясорубку. Добавить овсяные