Рыба, запеченная в сметане
Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты
Филе сазана – 200 г
Сметана – 50 г
Сливочное масло – 1 ст. л.
Зелень петрушки – 3–4 веточки
Панировочные сухари – 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Филе сазана нарезать поперек на несколько частей, бланшировать в кипящей подсоленной воде, затем выложить в глубокую сковороду. Подготовленное филе посыпать сухарями, полить сметаной и довести до готовности в духовке. Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеченная рыба
Запеченная рыба 125 г рыбного филе (судак, треска), 10 г сыра, 70 г молочного соуса. Рыбу отварить, порезать ломтиками. На дно формы налить половину соуса. В центре положить ломтики рыбы. Залить соусом, посыпать тертым сыром и
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МОЛОКОМ
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МОЛОКОМ Мясо рыбы очистите от костей и нарежьте на одинаковые кусочки. Обжарьте их в глубокой сковороде на растительном масле. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Добавьте немного воды к рыбе и потушите около 10 минут.Яйца смешайте с молоком,
Рыба, запеченная в сметане
Рыба, запеченная в сметане Рыба – 750 г, 2 столовые ложки оливкового масла, 120 г сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Рыбу очистить, удалить внутренности, отрубить голову, хвост, плавники, промыть в холодной воде, посолить, посыпать перцем,
Рыба, запеченная со сметаной
Рыба, запеченная со сметаной Ингредиенты1 кг филе речной или морской рыбы3 столовые ложки нежирной сметаны3 столовые ложки рафинированного растительного масла1 столовая ложка сливочного маслаЗелень укропа и петрушки, соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу промыть,
Рыба, запеченная с баклажанами
Рыба, запеченная с баклажанами Состав: 500 г рыбы, 100 мл растительного масла, 50 г томата-пюре, 500 г баклажанов, 2 ст. л. муки, соль и молотый перец по вкусу. Куски обработанной рыбы посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив в
Рыба, запеченная в омлете
Рыба, запеченная в омлете Состав: 500–600 г филе рыбы, 2 картофелины, 0,5 л молока, 2–3 ст. л. муки, 50 г сыра, 3–4 ст. л. сливочного масла. Яйца смешать с молоком в соотношении 2:1. Это удобно сделать так: яйцо разбить пополам, выпустить в тарелку, половиной скорлупки
Рыба, запеченная с шампиньонами
Рыба, запеченная с шампиньонами Вам понадобится:? 500 г рыбы; ? 200 г шампиньонов;? 1 болгарский перец; ? 1 помидор; ? 1 головка репчатого лука; ? специи по вкусу; ? соль.Способ приготовления:1. Рыбу вымыть, нарезать небольшими кусочками.2. Шампиньоны крупно нарезать, лук и перец
Курица, запеченная в сметане
Курица, запеченная в сметане Ингредиенты500 г куриного филе, 20 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 200 г сметаны, 20 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияФиле курицы вымойте, высушите на салфетке, нарежьте крупными кусками и натрите чесноком и
Рыба, запеченная в бумаге
Рыба, запеченная в бумаге 1 кг нежирной рыбы, 100 г сливочного масла, 50 г растительного масла, сметана, черный молотый перец, соль.Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и обсушить.Смешать соль, перец, растопленное сливочное масло и растительное масло. Получившейся смесью
Запеченная рыба в мешочке
Запеченная рыба в мешочке 197 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут Время приготовления: около 20 минут Рыба с овощами в мешочке из фольги — это не только вкусное, но и полезное блюдо для вашего разгрузочного дня. Лично я предпочитаю использовать треску, однако