Салат из летних овощей

Расход продуктов

4 крупных спелых томата,

4 моркови,

1 свежий огурец, 2 яблока,

100 г зеленого лука,

3-4 веточки петрушки,

2– 3 ст. л. винного или яблочного уксуса, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Морковь тщательно промыть щеткой в проточной воде, лук очистить от шелухи, у яблок вынуть сердцевину и удалить кожицу.

2. Томаты, яблоки и огурец нарезать ломтиками, лук – кольцами, морковь натереть на терке.

3. Подготовленные овощи перемешать, добавить соль, сахар и заправить салат винным или яблочным уксусом. Украсить веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ, ОВОЩЕЙ И ЯИЦ Картофель и морковь отварите до готовности, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Сельдь очистите от костей, нарежьте на мелкие кусочки. В плоскую салатницу выложите рыбу, затем слоями нарезанный кольцами лук, морковь, картофель.

Салат из копченой рыбы и овощей Состав. 200 г копченой рыбы, 300 г картофеля, 100 г моркови, 100 г свежих огурцов, помидоры, зелень, 3/4 стакана майонеза, 3 ст. ложки соевого соуса.Способ приготовления. Отварные картофель, морковь и свежие или маринованные огурцы нарезать кубиками,

Слоеный салат из мяса и овощей На 5 порций Калорийность 1 порции – 120 ккал Время приготовления – 35 мин Ингредиенты Мясо отварное – 300 г Масло кукурузное – 150 мл Картофель – 300 г Помидоры – 200 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 100 г Уксус 3 %-ный – 20 мл Каперсы – 2 ч. л. Горчица

Слоеный салат из овощей На 5 порций Калорийность 1 порции – 60 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Помидоры – 500 г Огурцы – 300 г Лук репчатый – 150 г Сметана – 100 г Зелень петрушки и сельдерея – 30 г Соль и перец по вкусу Способ приготовления 1. Помидоры и огурцы

Салат из овощей и брынзы На 4 порции Калорийность 1 порции – 180 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Огурцы – 2 шт. Брынза – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Оливковое масло – 3 ст. л. Уксус 3 %-ный – 1 ст. л. Зелень петрушки – 5 г Соль по

Салат из фруктов и овощей 1 яблоко, 1 груша, 1 мандарин, морковь – 50 г, огурцы свежие – 50 г, консервированный зеленый горошек – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, майонез – 30 г, зелень петрушки, соль по вкусу.Очищенные яблоки, груши, мандарины, морковь и огурцы нарезать

Салат из корнеплодных овощей и сладкого перца ? ингредиенты50 г моркови или пастернака, 50 г красного сладкого перца, 25 г грецких орехов (или арахиса), мелко нарезанная зелень петрушки, лимонный сок по вкусу.? способ приготовления1. Корнеплоды очистить, хорошо промыть и

Салат из авокадо и овощей ? ингредиенты1 авокадо, 100 г лука, 1 ч. ложка душицы и укропа, 1 помидор, 1 огурец.? способ приготовления1. Размять авокадо вместе с размельченным луком и душицей.2. Добавить в салат ломтики помидоров, огурцов, посыпать укропом и подать к

Салат из мяса и овощей 250–300 г вареной говядины или телятины, 2–3 моркови, 2–3 свеклы, 3–4 яйца, 250 г майонеза, 1–2 ст. ложки тертого хрена, 1 ч. ложка сахара, соль.Мясо нарезать маленькими кубиками. Морковь вымыть, очистить и нашинковать тонкой соломкой. Свеклу вымыть,

Салат из говядины и овощей Ингредиенты Говядина отварная – 200 г, картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 2 столовые ложки, соль. Способ приготовления Говядину нарезать соломкой. Морковь и картофель вымыть,

Салат из мяса кролика и овощей Ингредиенты Мясо кролика отварное – 200 г, огурец – 1 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, масло оливковое – 2 столовые ложки, соль. Способ приготовления Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной