Шампиньоны жареные с луком
Шампиньоны – 500 г, 3 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, перец, соль по вкусу.
Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны очистить, промыть, нарезать кружочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде в масле с обеих сторон. Готовые грибы уложить в блюдо и посыпать сверху пассерованным луком.
Объем одной порции – 130 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Раздел VI.38 Шампиньоны, фаршированные шпинатом 300 г замороженного нарезанного шпината8 больших шампиньонов1 ст. л. оливкового маслащепотка солиВ средней кастрюле доведите до кипения 1/2 стакана воды. Добавьте шпинат и соль. Накройте и варите 10 мин.Вымойте шампиньоны.
Кабачки жареные 2 кабачка, 2 луковицы, 4 ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посыпать солью и обжарить на масле с двух сторон до готовности. Лук мелко нарезать и
Жареные помидоры с луком 2–3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, перец, соль по вкусу.Помидоры промыть, разрезать на две части, посолить, посыпать перцем и уложить на сковороду разрезом вверх в разогретое масло и обжарить с двух сторон, при подаче
Шампиньоны тушеные Свежие шампиньоны – 500 г, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, зелень укропа и петрушки, молотый перец, соль по вкусу.Грибы промыть, отрезать корешки, шляпки очистить, нарезать ломтиками, обжарить на масле. Затем
Опята жареные Опята – 500 г, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Опята очистить, хорошо промыть, отварить в подсоленной воде в течение 3–5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать
Фаршированные шампиньоны 300 г шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г бекона, 1 соленый огурец, соль, перец.
Фаршированные шампиньоны ? ингредиенты150 г орехов кешью, 3 моркови, 1 красная луковица, 50 г изюма или фиников без косточек, 1 ч. ложа меда, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 пучка свежего укропа, 1 ч. ложка морской соли, 1 ч. ложка бальзамического уксуса, листья салата.? способ
Жареные креветки 500 г очищенных вареных креветок, 5 долек чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка белого сухого вина, 1 ст. ложка приправы для курицы, 50 г сливочного масла, укроп.Масло растопить, положить в него мелко нарубленный чеснок, добавить приправу, тщательно
Жареные шампиньоны 78 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут Время приготовления: 10 минут Два шампиньона (32 ккал)Одна чайная ложка оливкового масла первого отжима (27 ккал)Половинка зубчика чеснока, почистить и раздавить (2 ккал)Одна чайная ложка измельченной свежей
Шампиньоны на гриле Ингредиенты:400 г шампиньонов2 шт. сладкого перцалук-порей3 столовые ложки оливкового масласоус соевыйгарам масала (смесь индийских специй)Способ приготовления:Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать каждый гриб пополам. Сладкие перцы вымыть, удалить
Жареные овощи Рассчитано на 4 порцииВ японском рецепте акцент делается на естественный вкус овощей, и поэтому блюдо заправляют по минимуму в отличие от других частей Азии. Порадуйтесь разноцветной смеси с горячим коричневым рисом, которая служит примером полезной и