Желудки куриные с луком
Желудки куриные с луком
Куриные желудки – 500 г, 2 луковицы, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Желудки разрезать вдоль, удалить содержимое с пленкой, промыть, залить холодной водой и варить до готовности. Готовые желудки откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, перебрать, отрезать тонкие слои. Подготовленные желудки обжарить на оливковом масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Перед подачей посыпать сверху измельченным чесноком и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки. На гарнир подать консервированный зеленый горошек или свежие помидоры, нарезанные ломтиками.
Объем одной порции – 100 г готовых желудков и 150 г гарнира.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ножки куриные фри
Ножки куриные фри Состав. 300 г курицы, 30 г свиного сала, 30 г крахмала, 1/4 яйца, 5 мл соевого соуса, по 5 г сахара и соли.Способ приготовления. Ножки курицы (лучше цыпленка) отрубить ниже коленного сустава на 1–2 см и зачистить косточки. Затем ножки смочить в смеси крахмала,
Куриные биточки
Куриные биточки Ингредиенты300 г куриного филе2 ломтика пшеничного хлеба3 столовые ложки молока2 столовые ложки сливочного маслаСоль по вкусуСпособ приготовленияКуриное филе промыть и дважды пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, соединить с куриным
Куриные зразы
Куриные зразы ИНГРЕДИЕНТЫКуриное филе – 150 гКруглозерный рис – 3 столовые ложкиСливочное масло – 3 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКуриное филе пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Рис отварить в большом количестве воды, остудить
Запеченые куриные крылышки
Запеченые куриные крылышки 1 кг куриных крылышек, красный перец, соль, растительное масло.
Куриные рулеты
Куриные рулеты Вам понадобится:? филе 1 куриной грудки; ? 400 г нежирной ветчины; ? 2 ст. ложки обезжиренного творога; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки отбить в тонкий пласт, немного посолить.2. Творог посолить, поперчить. Ветчину тонко нарезать.3. На
Котлеты куриные с отрубями
Котлеты куриные с отрубями Вам понадобится:? 400 г куриного фарша; ? 150 г овсяных отрубей; ? 1 яйцо; ? соль, перец по вкусу.Способ приготовления:1. Фарш, немного отрубей и яйцо перемешать, добавить соль и перец.2. На блюдо высыпать овсяные отруби. Слепить небольшие котлетки,
Куриные котлетки с творогом
Куриные котлетки с творогом Вам понадобится:? 700 г куриного фарша; ? 250 г обезжиренного творога; ? 1 яйцо; ? 1 луковица; ? соль, специи.Способ приготовления:1. Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде).2. Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне),
Куриные нагетсы
Куриные нагетсы Вам понадобится:? 300 г филе куриной грудки;? 150 г овсяных отрубей; ? 2 яйца; ? соевый соус; ? перец, специи по вкусу.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками.2. Отруби смешать со специями, высыпать эту панировку на плоскую
Куриные котлеты с овощами
Куриные котлеты с овощами Вам понадобится:? 500 г куриного фарша; ? 2 болгарских перца; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 яйцо; ? 2 зубчика чеснока; ? петрушка и кинза; ? 3 капли растительного масла; ? семечки кунжута; ? соль.Способ приготовления:1. Лук и зелень измельчить. Чеснок
278. Наши желудки – это не шутки
278. Наши желудки – это не шутки Операция по уменьшению желудка позволяет потерять 60–70 % избыточного веса. Но насколько безопасно хирургическое вмешательство в процесс похудения?На сегодняшний день применяются следующие бариатрические (направленные на снижение веса)
Куриные яйца
Куриные яйца Куриные яйца являются диетическим продуктом питания, содержат очень небольшое количество жира, легко усваиваются организмом.По своей питательности и пищевой ценности куриные яйца не уступают мясу или молоку, могут они в этом плане посоперничать и с черной