Обработанную сырую печень положить на 5–7 минут в кипящую воду. Затем откинуть на дуршлаг, промыть, зачистить, посолить и жарить на оливковом масле. При подаче сверху положить лук фри. Для приготовления лука фри репчатый лук нарезать кольцами и жарить на оливковом масле до получения поджаристой корочки.
На гарнир подать консервированный зеленый горошек или свежие помидоры.
Объем одной порции – 100 г готовой печени, 150 г гарнира.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Куриная слепота
Выливают в миску 2 стакана дегтя и заставляют больного непрерывно смотреть на этот деготь в миске в течение трех минут. Процедуру повторяют каждые 3 часа, на ночь же дают выпить 1 ст. ложку рыбьего жира.ИллюзииВнутренние круги – одинакового
Куриная слепота
Куриная слепота – это утрата зрения по вечерам. Днем человек видит, а к концу дня зрение слабеет. Причиной этого является одна из влаг глаза и ее сгущение, или влажность зрительной пневмы и ее сгущенность. [Куриная слепота] чаще бывает у черноглазых, а не у
«Куриная слепота»
«Куриная слепота» – расстройство сумеречного и ночного зрения. Больные, прекрасно видящие днем, в вечернее и ночное время почти не различают предметов и видят окружающее как в сильном тумане.Возникновение заболевания объясняется недостатком в
Куриная слепота
Выливают в миску 2 стакана дегтя и заставляют больного непрерывно смотреть на этот деготь в миске в течение трех минут. Процедуру повторяют каждые 3 часа, на ночь же дают выпить 1 ст. ложку рыбьего жира.ИллюзииВнутренние круги – одинакового
Печень куриная, приготовленная на пару с яблоками
Ингредиенты300 г куриной печени, 20 г репчатого лука, 200 г яблок, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияКуриную печень очистите от пленок и протоков, тщательно промойте, высушите на салфетке и нарежьте
Фаршированная куриная грудка
224 ккал
Выход: две порции
Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Куриные грудки, начиненные чесночным сливочным сыром и завернутые в пармскую ветчину, прекрасно сочетаются с гарниром из листовой зелени.Пол чайной ложки оливкового
26 июля
Куриная слепота
При этом заболевании неожиданно у человека в любом возрасте теряется чувствительность зрительного нерва. Днем он еще видит, а в сумерках зрение притупляется. Куриная слепота официально не лечится, но народная медицина возвращала зрение многим.