Борщ из курицы с квасом
Борщ из курицы с квасом
Курица – 500 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 6–8 клубней картофеля, 2 столовые ложки растительного масла, 150 мл кваса, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень петрушки, чеснок, перец и соль по вкусу, 2–3 л воды.
Приготовить куриный бульон, опустить в бульон пассерованные на растительном масле морковь, лук, петрушку, прокипятить 5 минут. Добавить нарезанный дольками картофель и еще поварить 10–12 минут. Заправить солью, перцем, перекипяченным хлебным квасом, затем довести до кипения. При подаче на стол в борщ положить сметану, мелко порубленный чеснок и измельченную зелень.
Оставить в тарелке запретный продукт – картофель!
Объем одной порции – 250 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ОПОХМЕЛЕНИЕ КВАСОМ
ОПОХМЕЛЕНИЕ КВАСОМ Исцеление похмельного страдания квасом – имеется в виду современный слабоалкогольный напиток, а не то жуткое пойло, которое называли квасом древние скандинавы и наши славянские пращуры, – известно в России на протяжении десяти столетий. Именно
Кефир с квасом и зеленью
Кефир с квасом и зеленью Ингредиенты: 250 мл кефира, 100 мл кваса, 20 г зелени укропа, 10 г зелени кинзы, 100 мл томатного сока, соль по вкусу. Способ приготовления: Зелень укропа и кинзы измельчить, перемешать с кефиром, влить квас, оставить на 10 минут, затем добавить томатный сок,
Мясная окрошка с чайным квасом
Мясная окрошка с чайным квасом Напиток, приготовленный из чайного гриба, можно использовать и для заправки окрошки. Ингредиенты потребуются такие: мелко нарезанное вареное мясо, редис, зеленый лук, сваренные вкрутую яйца, соль, горчица и, конечно, квас из настоя чайного
Поджарка из курицы
Поджарка из курицы 500 г курицы, 2луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 120 г консервированного зеленого горошка, перец, соль по вкусу.Мякоть курицы нарезать брусочками, посыпать солью и перцем, жарить до готовности, периодически
Суп из крапивы с квасом
Суп из крапивы с квасом Состав: квас – 1 л, крапива – 300 г, огурец – 1 шт., редис – 6 шт., луковица – 1 шт… укроп, сметана – 30 г, крутые яйца – 2 шт. Крапиву промыть, залить стаканом кипятка и поварить 15 минут, а затем откинуть на дуршлаг и протереть. Огурец, редис, лук и укроп
Глава 5 Основные болезни, связанные с дисбиозом, их лечение и профилактика чайным квасом
Глава 5 Основные болезни, связанные с дисбиозом, их лечение и профилактика чайным квасом Профилактика и лечение гастритовСоциологические исследования показали, что на данный момент гастритом болеют 60 % жителей Земли. Самое грустное в этом то, что многие и не знают о том,
Глава 5 Красота с квасом
Глава 5 Красота с квасом Наши предки успешно применяли квас и в косметике. Конечно же, домашний натуральный
Салаты из курицы
Салаты из курицы Салат из курицы и сельдерея300 г куриного филе47 небольшой клубень корневого сельдерея200 г свежих шампиньонов2 средних соленых огурца1 ч. ложка горчицы1 стакан домашнего майонезаСельдерей вымыть, очистить, нарезать соломкой, отварить 2–3 мин в подсоленной
Особенности лечения квасом
Особенности лечения квасом С того времени, как появился безалкогольный вариант кваса, он стал и незаменимым освежающим напитком, и лекарством для русского человека. Недаром о нем говорилось: «Русский квас много народу спас». Множество болезней лечат травяные квасы, а
Глава 5 Худеем и молодеем с квасом
Глава 5 Худеем и молодеем с квасом Рецепты омолаживающих квасов Все мы без исключения хотим сохранить свою молодость, бодрость и энергичность как можно дольше, никто не хочет стареть. Но увы, из-за неправильного образа жизни, небрежного отношения к своему здоровью многие,
Чудо-бальзамы с квасом
Чудо-бальзамы с квасом Ванна «Клеопатра»Этот простой способ омолаживает, увлажняет кожу и делает ее гладкой и эластичной.Нужно добавить в теплую ванну литр хлебного кваса и полежать в ней минут 15–20.Средство для идеальных ногтей 1 ст. л. хлебного кваса 1/2 ч. л. меда 1/2 ч. л.