Глава 18 Вы кофеголик?

Глава 18

Вы кофеголик?

Книга про эмоциональное здоровье была бы неполна, если бы мы не упомянули про воздействие, которое может оказывать на наши нервы кофеин.

Как утверждает доктор философии Сэнфорд Болтон, сотрудник Сент-Джонского университета Нью– Йорка: «Кофеин – мощный наркотик, влияющий на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, пищеварительный тракт, выделение адреналина и мышечное сокращение… Поскольку чай, кофе и кола употребляются повсеместно, кофеин, вероятно, наиболее широко применяемый наркотик. В отношении него людям свойственно чрезмерное потакание и злоупотребление» («Журнал прикладного питания»).

Для некоторых людей незамедлительным следствием воздействия кофеина являются так называемые «кофейные нервы». Симптомы вроде дрожания рук и навязчивого чувства тревожности становятся заметными в течение часа после выпивания всего лишь одной чашки кофе (примерно 100–150 миллиграммов кофеина). Эффект длится несколько часов. Затем у вас наступает ломка.

Кофе поначалу поднимает уровень сахара в крови (это и есть причина, по которой вы испытываете душевный подъем). Но вскоре повышение уровня инсулина в организме аннулирует этот эффект, и вы остаетесь с чувством не оправдавшихся ожиданий.