Суп картофельный с зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с зеленым горошком

4 картофелины, консервированный зеленый горошек – 150 г,

1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 луковицы,

2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, перец, соль по вкусу.

Приготовить отвар из моркови, лука и кореньев. Нарезанный дольками картофель и консервированный зеленый горошек опустить в процеженный отвар и варить 15 минут. Затем добавить пассерованный на масле, мелко порубленный лук, довести до кипения. В конце варки заправить солью, перцем, зеленью укропа и петрушки.

Оставить в тарелке картофель!

Объем одной порции – 250 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.