Салат из шампиньонов и соленых огурцов

Салат из шампиньонов и соленых огурцов

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 50 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Огурцы соленые – 300 г

Шампиньоны – 100 г

Лук репчатый – 130 г

Майонез низкокалорийный – 50 г

Масло сливочное – 50 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Соленые огурцы измельчить.

2. Грибы промыть и нарезать ломтиками.

3. Лук очистить и мелко нарезать.

4. Шампиньоны и лук спассеровать в сливочном масле, посолить, поперчить, охладить и смешать с мелко нарезанной зеленью укропа (несколько веточек оставить для украшения).

5. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, заправить майонезом, украсить веточками укропа и подать на стол.