Кролик, запеченный с базиликом и кресс-салатом
Кролик, запеченный с базиликом и кресс-салатом
Ингредиенты:
Тушка кролика, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 пучок зелени базилика, 100 г кресс-салата, 1 пучок зеленого лука, 4 помидора, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления:
Зеленый лук и зелень базилика вымыть, мелко нарезать. Кресс-салат вымыть, обсушить, крупно нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Тушку кролика промыть, разрубить на 5–6 частей, смешать с зеленью базилика, кресс-салатом и зеленым луком, натереть солью и перцем, смазать маслом, завернуть в двойной слой фольги, положить на решетку и запекать в духовке в течение 40 минут. Фольгу снять, мясо уложить на широкое блюдо и украсить дольками помидоров.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кресс водяной
Кресс водяной Водяной кресс (ключевой кресс, брун-кресс, жеруха) – многолетнее растение семейства капустных. В диком виде встречается во многих странах умеренного климата. Это растение употребляли в пищу еще в Древнем Китае и Древнем Риме. Культивировать его начали в XIX
Кресс-салат
Кресс-салат Однолетнее растение семейства крестоцветных произрастает повсеместно на территории нашей страны. С лечебной целью используют траву растения.В молодых листьях и стеблях кресс-салата содержатся протеин, соли калия, кальция, железа, витамины С, группы В,
Одуванчики и кресс-салат предупредят пародонтоз
Одуванчики и кресс-салат предупредят пародонтоз Нашла для себя идеальный способ предупредить пародонтоз. Меня уже давненько подруги этим заболеванием стращали. Вот, мол, погоди, и у тебя зубы посыплются. Вот такие добрые у меня подруги. Наверное, они хотели как лучше.
Салат из топинамбура с кресс-салатом
Салат из топинамбура с кресс-салатом Ингредиенты: 400 г топинамбура, 200 г кресс-салата, 40 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Топинамбур очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Кресс-салат вымыть и крупно порубить. Топинамбур смешать с
Кресс-салат
Кресс-салат Кресс-салат следует съедать в ограниченных количествах, не более 15 г за один раз. Превышение этого количества грозит резкой головной болью и
Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом
Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом Ингредиенты:1 л кефира, 2 корня сельдерея, 100 г кресс-салата, 50 г сметаны, 10 мл лимонного сока, соль.Способ приготовления:Сельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Суп с базиликом
Суп с базиликом 4 нарезанных помидора, подсушенных ломтиками в дегидраторе; 1 луковица; 1,2 чашки оливкового масла; 1 ст. ложка измельченных листьев базилика; 2 стакана воды; полстакана орехового молока; щепотка перца.Смешайте нарезанные помидоры, лук, пряности и масло в
Кресс-салат
Кресс-салат Кресс-салат, или клоповник, – одно– либо двулетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Родиной его считается Ирак. В диком виде произрастает в Азии, Эфиопии и Египте.Стебель кресс-салата прямостоячий, неопушенный. Высота его