Суп-пюре из клубники
Ингредиенты:
500 г клубники, 100 г сахара, 100 г ванильных сухарей, 100 г сметаны.
Способ приготовления:
В кастрюлю влить 2 л воды, добавит сахар, довести до кипения, процедить и охладить. Клубнику вымыть, очистить от чашелистиков, протереть через сито. Подготовленное клубничное пюре смешать с сахарным сиропом.
При подаче к столу заправить сметаной. Подавать с ванильными сухарями.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ГЛАВА V. ХРАНЕНИЕ КЛУБНИКИ Клубника – одна из самых вкусных ягод, к сожалению, она не растет круглый год, но это не говорит о том, что мы не можем употреблять клубнику, допустим, зимой. Существует много способов хранения ягод: их можно замораживать, делать из них сок, варенье,
ЗАМОРАЖИВАНИЕ КЛУБНИКИ Замораживать клубнику можно в любых количествах, в зависимости от ваших возможностей и потребностей.Сначала переберите клубнику, если вам встретится даже немного подпорченная ягода, уберите ее. Затем промойте клубнику, лучше всего промывать ее в
Из клубники Ягоды в банках заливают горячей водой или соком из отбракованных ягод без сахара. Банки прикрывают крышками и ставят на подставку в кастрюлю с водой при температуре 40–50 °C, доводят ее до 80 °C и выдерживают компот: в полулитровых банках 7–8, в литровых – 12–15
Лосьон из клубники ? ? стакана воды ? 1 стакан свежей клубники ? ? стакана водки Клубнику размять, залить водой, через 10 минут влить водку и настаивать 30 минут. нанести лосьон на кожу рук, промокнуть сухой салфеткой и нанести жирный крем. Применять лосьон каждый день в
Чай из клубники 1 ст. ложку листьев клубники полевой облейте 200 мл кипящей воды, выдержите 15 минут, профильтруйте. Пейте, как
Салат из клубники Состав: яблоко – 1 шт., клубника – 10 шт., кефир – 1 стакан. Яблоко потереть, клубнику. Размять, залить
Торт из клубники Состав: клубника – 300 г, мука – 1 стакан, соль, масло сливочное —100 г, яйца – 4 шт., творог – 500 г, сахарная пудра —100 г, сливки —100 мл, ванильный сахар – 2 ч. ложки, мята – 5 листиков. В муку добавить масло и соль, сделать заварное тесто. Немного взболтать яйца
Чай из клубники 1 ст. ложку листьев клубники полевой облейте 200 мл кипящей воды, выдержите 15 минут, профильтруйте. Пейте, как
Салат из клубники 3 стакана клубники, 1 пакетик ванилина, подсластитель, лимонная цедра, 1 ст. ложка коньяка, 1 стакан взбитых сливок или ? стакана молока.
Желе из клубники и сметаны ? ингредиенты200 г клубники, 25 г меда, 50 г сметаны, 5 г желатина.? способ приготовления1. Клубнику промыть и размять вилкой. Отцедить выделившийся сок и смешать с половиной меда и желатином, который перед этим замочить в 4 ст. ложках воды.2. Сметану
Щербет из клубники ? ингредиенты600 г замороженной клубники, 70 г виноградного сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка воды.? способ приготовления1. Перемешать сахар, лимонный сок и воду до полного растворения сахара.2. Измельчить в блендере клубнику с сахарным
Десерт из клубники ? ингредиенты250 г клубники, 1 яйцо, соль, 1 ст. ложка жидкого меда, 125 мл жирных сливок.? способ приготовления1. 200 г клубники измельчить миксером.2. Отделить белок от желтка. Взбить белок с солью. Постепенно влить мед и взбивать 1 минуту. Добавить желток и