БИТОЧКИ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ
Продукты: 250 г курятины, 20 г черствого батона, 25 г молока, 10 г сливочного масла.
Снятое с костей куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить смоченную в молоке булку или батон, еще раз перемолоть, положить немного масла, хорошо перемешать и разделать биточки. Варить на пару.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Морковные биточки Ингредиенты: 400 г моркови, 400 г картофеля, 1 яйцо, 50 г манной крупы, 50 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, по 50 г зелени петрушки и укропа, 100 г сметанного соуса, соль по вкусу. Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.
Куриные биточки Ингредиенты300 г куриного филе2 ломтика пшеничного хлеба3 столовые ложки молока2 столовые ложки сливочного маслаСоль по вкусуСпособ приготовленияКуриное филе промыть и дважды пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, соединить с куриным
Биточки из морепродуктов ИНГРЕДИЕНТЫФиле морской рыбы – 100 гФиле кальмара – 55 гЧерствый пшеничный хлеб – 4 ломтикаЦельное молоко – 100 млЯйцо – 1 шт.Рафинированное подсолнечное масло – 2 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯФиле кальмара хорошо
Биточки из мяса кролика Компоненты• Мясо кролика – 750 г• Пшеничный хлеб – 180 г• Молоко – 250 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Мясо кролика очистить от грубых сухожилий и соединительной ткани, нарезать кусками и дважды пропустить через
Биточки из индейки Компоненты• Индейка – 750 г• Пшеничный хлеб – 180 г• Молоко – 250 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Мясо очистить от грубых сухожилий и соединительной ткани, нарезать кусками и дважды пропустить через