ПРЯНИКИ «ЗОЛОТЫЕ СЛИТКИ»
ПРЯНИКИ «ЗОЛОТЫЕ СЛИТКИ»
В алюминиевой кастрюльке вскипятите мед, сахар и небольшое количество воды. Затем, постепенно всыпая муку, смешайте до получения однородной смеси. Массу выложите на стол и смешайте со сливочным маслом, щепоткой горчицы, палочкой молотой гвоздики, питьевой содой на кончике ножа. Вымесите тесто.
Получившееся тесто разделите на небольшие комочки — «слитки», которые посыпьте мукой и положите на предварительно смазанный маслом противень. Комочки смажьте желтком и выпекайте в предварительно разогретой духовке при небольшой температуре в течение 30–40 минут.
Подавайте пряники горячими, предварительно посыпав их сахарной пудрой или полив их только что приготовленным сиропом, который нужно готовить следующим образом: смешайте сахар с 1 ст. ложкой воды и варите до тех пор, пока он не загустеет и не начнет тянуться.
Для приготовления теста вам понадобится 1 стакан меда, 1,5 кг муки, 1/2 ч. ложка пряностей, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 стакан сахара, 1 ст. ложка воды.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Золотые» лекарства
«Золотые» лекарства Свежее сырьеЗамечательным качеством каллизии является то, что ее можно использовать и в свежем виде. Честно признаюсь, я так чаще всего и делаю.Вместо того чтобы готовить сложные настойки, принимать их по часам и т. п., подошел, оторвал кусочек листика
ЗОЛОТЫЕ РЫБКИ
ЗОЛОТЫЕ РЫБКИ Вам понадобится 3 цельных яичных скорлупки любого цвета, ножницы, пинцет, клей ПВА, кисточка для клея, набор плотной цветной бумаги, бронзовая краска, кисточка для краски, карандаш для черчения средней твердости.Осторожно покрасьте скорлупу бронзовой
ПРЯНИКИ «МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ»
ПРЯНИКИ «МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ» Высыпьте муку в медный таз, добавьте в нее слегка разогретый мед, цедру лимона, коньяк, соду и яйца. Вымесите крутое тесто. Готовое тесто поставьте в прохладное место на 10–12 часов. Потом раскатайте тесто толщиной около 2 см и вырежьте из него
Печенье, пряники с божественным ростком стевии
Печенье, пряники с божественным ростком стевии Печенье «Озаренная бадзюля»Белковое тесто готовят взбивая белки, постепенно добавляя стевиозид, 2 ч. л. растворимого кофе, при желании кофейный крем. К взбитым белкам добавить растворимый кофе смешанный со стевиозидом.
Золотые россыпи
Золотые россыпи «Что за роскошь, что за смысл, какой толк в каждой поговорке нашей! Что за золото!» — говорил А. С. Пушкин. «Пословицы всегда кратки, а ума и чувства вложено на целые книги», — восхищался А. М. Горький. А выдающийся советский физик С. И. Вавилов отмечал, что
Золотые искорки
Золотые искорки Требуется: 700 г филе рыбы, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, соль и перец по вкусу, 4 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Лук очистить и мелко нарезать. Рыбное филе нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. Жарить рыбное
ИМБИРЬ НА РУСИ: ЗАСТОЛЬЕ И ПРЯНИКИ
ИМБИРЬ НА РУСИ: ЗАСТОЛЬЕ И ПРЯНИКИ Испокон веков необыкновенно популярен был имбирь на Руси. Его добавляли в квас и медовуху, сбитни и варенье, сдобные булочки и куличи. Именно благодаря имбирю у нас появился «пряник» — изначально это было особое печенье из Тулы, в которое
Овсяные пряники
Овсяные пряники Состав: овсяная мука – 1 стакана, мед – 0,5 стакана, яйцо – 2 шт., изюм – 0,5 стакана, молоко – 6 ст. ложек, сливочное масло – 50 г, соль по вкусу. Все компоненты предварительно растереть, затем замесить с овсяной мукой. Полученное тесто раскатать и нарезать из
Мятные пряники
Мятные пряники Состав: ржаная мука – 1 стакана, мята – 1 пучок, арахис – 0,5 стакана, мед или сахарный песок – 0,5 стакана, сок половины лимона. Мяту замочить в воде на два часа. Арахис смолоть на кофемолке и смешать с мукой. Добавить мед или сахар, лимонный сок, залить отваром
«Золотые» правила кормления
«Золотые» правила кормления Не давите на грудь во время кормления и сцеживания.Почаще оставляйте грудь открытой.Старайтесь побольше отдыхать. Кормящая мама должна быть освобождена от всех прочих домашних дел.Вам важно быть расслабленной и спокойной (в противном случае
Имбирные пряники
Имбирные пряники Чтобы испечь имбирные пряники, растопите в кастрюле 250 г патоки или сиропа с 50 г тростникового сахара и 50 г топленого сала. Вылейте все это на 1/2 кг муки, смешанной с 3 ч. л. молотого имбиря и 1/2 ч. л. молотого кориандра, тмина и корицы. Замесите тесто.Пока
Имбирные пряники
Имбирные пряники Чтобы испечь имбирные пряники, растопите в кастрюле 250 г. патоки или сиропа с 50 г. тростникового сахара и 50 г. топленого сала. Вылейте все это на 1/2 кг муки, смешанной с 3 ч. л. молотого имбиря и 1/2 ч. л. молотого кориандра, тмина и корицы. Замесите тесто. Пока
Приворот на пряники
Приворот на пряники Как уста (такой-то) еды коснутся, Так пусть чувства ко мне (имя) проснутся. Губы, зубы, ключ, замок, язык. Аминь.