ИКРА «ЯРМАРКА»
ИКРА «ЯРМАРКА»
Перец и баклажан пеките на решетке в духовке до тех пор, пока их кожица не потемнеет и не сморщится. Морковь и помидоры натрите на терке, лук мелко нарежьте. Испеченные перец и баклажан охладите, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Все овощи смешайте, добавьте к ним толченый чеснок, соль, перец, выложите на сковороду с растительным маслом, налейте немного воды и тушите до «всеобщей» готовности. Подавайте это блюдо в горячем или в холодном виде.
Вам понадобится: 1 крупная луковица, 1 кг болгарского перца, 2 моркови, 4 помидора, 3–4 зубчика чеснока, 1 небольшой баклажан, соль, молотый перец, 2 ст. л. растительного масла.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ярмарка имен
Ярмарка имен Специалисты (а что говорить о несведущем читателе) и те могут запутаться в многообразии терминов, которыми различные авторы пользуются для обозначения биологически активных веществ, обладающих свойствами гормонов, синтезирующихся в головном мозге:
ИКРА «НА БИС!»
ИКРА «НА БИС!» Все овощи мелко порежьте, обжарьте в растительном масле (можно добавить в него немного сливочного), затем тушите в течение 40 минут. Перед окончанием тушения добавьте мелко нарезанный свежий укроп и хорошо все перемешайте. Разложите по стерилизованным
Икра
Икра Икру можно готовить из овощей как сырых, так и подвергнутых тепловой обработке или смешанных:• «Лёгкость». Свёклу, морковь, репчатый лук отварить, очистить и пропустить через мясорубку вместе с солёными огурцами. В растёртую массу добавить томатную пасту, сок и
Икра овощная
Икра овощная 500 г столовой свеклы, 300 г репчатого лука, 300 г чернослива, 100 г изюма.Свеклу вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить стакан воды и потушить на медленном огне под крышкой. Лук почистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном
Икра морковная
Икра морковная 500 г моркови, 100 г оливкового масла, 100 г брынзы или творога, 25 г зеленых маслин, 25 г черных маслин, 0,5 головки чеснока, 1 ст. ложка аджики, 2 ст. ложки уксуса, 0,5 кофейной ложки тмина, соль.
Свекольная икра
Свекольная икра 4 средних свеклы, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки томата-пюре, соль, перец, растительное масло.
Икра баклажанная
Икра баклажанная Состав: 1 маленький баклажан, 1–2 перца, 1 средней величины помидор, 3–4 дольки чеснока, петрушка, подсолнечное масло, уксус, соль. Запеченный баклажан очистить от кожуры. Так же испечь и очистить от кожуры, семян и стебельков перец. Со свежего
Икра
Икра Икру можно готовить из овощей как сырых, так и после тепловой обработки или смешивать и те, и другие.• «Лёгкость». Свёклу, морковь, репчатый лук отварить, очистить и пропустить через мясорубку вместе с солёными огурцами. В растёртую массу добавить томатную пасту, сок
Икра
Икра Высокую пищевую и лечебно-профилактическую ценность имеет икра. Она богата лецитином, витаминами А, D, Е, В1, В2 и В6, фосфором, марганцем и некоторыми другими минеральными веществами. Икра содержит до 30 % белка и разное количество жира (от 1,9 % в икре минтая до 14 % в
Иван Дубровин
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉