ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
У крепких помидоров, срежьте верхушку и чайной ложкой выньте мякоть. Приготовьте начинку: шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле вместе с луком, мелко нарезанным. Посыпьте грибы мукой и обжарьте до светло-коричневого цвета. Снимите с огня и немного остудите. Добавьте нарезанные ломтиками вареные яйца и нафаршируйте помидоры. Выложите их в сотейник стоя. Мякоть размельчите, смешайте с солью, перцем, чесноком и залейте помидоры. Поставьте на 30 минут в горячую духовку. Перед подачей к столу посыпьте зеленью и полейте сметаной.
Вам потребуется:
помидоры — 500 г,
шампиньоны — 150 г,
лук — 1 шт.,
сливочное масло — 3 ст. л.,
яйца — 3 шт.,
чеснок — 1 зубчик,
сметана — 50 г,
рубленая зелень — 2 ст. л.,
соль и перец — по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ У крепких помидоров, срежьте верхушку и чайной ложкой выньте мякоть. Приготовьте начинку: шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле вместе с луком, мелко нарезанным. Посыпьте грибы мукой и обжарьте до светло-коричневого цвета.
Помидоры, фаршированные брынзой
Помидоры, фаршированные брынзой Ингредиенты: 8 крепких помидоров, 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г брынзы, 100 г сливочного масла, 50 г муки, 300 мл молока, по 50 г зелени петрушки и укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры вымыть, срезать верхушки со стороны плодоножки,
Помидоры фаршированные
Помидоры фаршированные Ингредиенты:Помидоры – 10 шт.Отварное филе курицы – 100 гОтварной картофель – 1 шт.Огурцы – 2 шт.Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.Майонез – 50 гОстрый томатный соус – 10 гЛистья салата – 4 шт.Красный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовления:У
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами Отобрать мелкие крепкие красные помидоры. Срезать верхнюю шляпку и столовой ложкой аккуратно удалить семена и часть мякоти.Помидоры заполнить фаршем, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и запечь до готовности в жарочном
Помидоры, фаршированные сыром
Помидоры, фаршированные сыром На одну порцию: 1 помидор, 50 г твердого или мягкого сыра, 50 г сливочного масла, укроп, тмин, зелень, соль, перец по вкусу.
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры ? ингредиенты200 г помидоров, 1 кусочек корня сельдерея, зеленый листовой салат и зеленый лук, 1 яичный желток, 2 ст. ложки растительного масла, лимонный сок.? способ приготовления1. Помидоры вымыть, срезать сверху «крышечки», чайной ложкой удалить
Помидоры, фаршированные шпинатом
Помидоры, фаршированные шпинатом ? ингредиенты200 г помидоров, 2 ст. ложки шпината, 40 г свежей брынзы или творога, 30 г пшеницы, 30 г репчатого лука, 1/2 лимона, 2 ст. ложки майонеза.? способ приготовления1. Шпинат тщательно промыть, подсушить и мелко нарезать. Смешать с
Помидоры, фаршированные горошком
Помидоры, фаршированные горошком ? ингредиенты250 г помидоров, 100 г молодого зеленого горошка, 2 ст. ложки майонеза, лимонный сок, молодые виноградные листья.? способ приготовления1. Помидоры помыть, вынуть середину, сбрызнуть изнутри несколькими каплями лимонного сока и
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами Состав: 6 помидоров, 2 ст. л. натертого сыра, 2 ч. л. молотых сухарей, 100 г сметаны. Для грибного фарша: 200 г свежих грибов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 6–8 веточек петрушки, чеснок, соль и молотый перец. Свежие грибы мелко
Помидоры, фаршированные яйцами
Помидоры, фаршированные яйцами Состав: 6 помидоров, 3 крутых яйца, 1 ст. л. рубленого укропа, 2 ст. л. сметаны, соль. У небольших твердых помидоров срезать «крышечки», вынуть ложечкой сердцевину и перевернуть, чтоб вытек сок. Яйца нарезать кубиками и замешать в