СОУС «ДЕРЕВЕНСКИЙ»

СОУС «ДЕРЕВЕНСКИЙ»

Этот соус универсален, его можно подавать к чему угодно — и к мясу, и к рыбе, и к птице.

Помидоры очистите от кожицы, порежьте кубиками. Зеленый лук обжарьте в сливочном масле, добавьте сметаны и тушите в течение 10 минут. Потом заправьте соус солью, перцем, толченым чесноком и рубленой зеленью.

Вам потребуется:

помидоры — 400 г,

зеленый лук — 30 г,

сливочное масло — 30 г,

сметана — 100 г,

чеснок — 2 зубчика,

рубленая зелень — 1 ст. л.,

соль и перец — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.