СУП «СЛИВОЧНАЯ ПРЕЛЕСТЬ»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СУП «СЛИВОЧНАЯ ПРЕЛЕСТЬ»

Вскипятите молоко. Возьмите сливки, всыпьте муку, размешайте, вбейте 2 яйца, 4 желтка, добавьте взбитые белки от 2 яиц. Опускайте готовые клецки в кипящее молоко чайной ложечкой, обмакивая ее каждый раз в горячую воду. Посолите и добавьте сахар по вкусу.

Не оставляйте молоко в алюминиевой посуде, оно приобретает неприятный вкус, лучше используйте стеклянную или глиняную посуду.

Вам понадобится: 2,5 л молока, 1/4 стакана густых сливок, 6 яиц, 1/2 стакана муки, соль, сахар.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.