ДЕСЕРТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»
Желтки разотрите с сахаром, смешайте со сливками и ванилью. Поставьте смесь на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, до тех пор, пока не загустеет. Разлейте по формам и остудите. Перед подачей на стол мороженое можно украсить ломтиками экзотических фруктов.
Вам понадобится: 4 желтка, 3 ст. сливок, 1 ст. сахара, ваниль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«Французский парадокс» Понятие «французский парадокс» вошло в популярную и научную литературу около 25 лет назад. Именно так охарактеризовали специалисты исключительно низкую частоту сердечно-сосудистых заболеваний у жителей Южной Франции по сравнению с населением
Попытки найти «французский парадокс» в других странах Французский парадокс», существование которого подтверждала официальная статистика ВОЗ в конце 1980-х годов, очень широко обсуждался в средствах массовой информации. В Великобритании и США этому явлению посвящались
ДЕСЕРТ ДЕСЕРТ «КЛУБНИЧКА»Требуется: 750 г отборной клубники, 6 мл сладкой миндальной настойки, 150 г полугорького шоколада, 400 г ванильного мороженого, бисквитное печенье в виде палочек.Способ приготовления. Клубнику помойте, просушите. У половины ягод удалите листочки, а
Десерт Салат фруктовый «Райское наслаждение»40 г нежирного фруктового йогурта, 40 г чернослива, 25 г грецких орехов, 40 г моркови, ванилин на кончике ножа.Морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Чернослив вымойте и нарежьте на 4 части. Орехи грецкие
«Французский» Этот суп назван так потому, что в число его ингредиентов входит белое вино. А как известно, именно во Франции существует богатая традиция использования вин в приготовлении самых различных блюд, в том числе и супов.Для приготовления супа нам потребуется
Французский пудинг с каштанами ИНГРЕДИЕНТЫСливки – 0,5 лКаштаны – 0,5 кгПшеничная мука – 170 гСливочное масло – 55 гСахар – 100 гЯичные желтки – 5 шт.Яичные белки – 8 шт.Панировочные сухари – 4 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКаштаны очистить, залить сливками, отварить на
Французский маникюр («френч») Несмотря на название, этот вид маникюра появился в Америке, в Калифорнии. Французским он стал называться гораздо позже. Своим возникновением он обязан развитию мировой киноиндустрии, в столице которой он и зародился. Это Голливуд. Актерам
Салат из цикория французский Ингредиенты: 1 кг цикорного салата, 100 г сметаны, 25 г сливочного масла, 3 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления• Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать одно на 4 части, а у оставшихся отделить желтки.• Листья
Десерт Имбирное мороженое Состав: свежий корень имбиря – 4–5 см; мороженое – 500 г; засахаренный имбирь, орехи, фрукты для украшения. Почистите имбирь, натрите на мелкой терке и пропустите через мелкое сито, чтобы получить как можно больше сока. Растопите мороженое до
Десерт Кисель из молочной сыворотки. 1 стакан молочной сыворотки, 1/3 лимона, 2 ч. ложки крахмала.Молочную сыворотку можно получить из молока. Готовят сыворотку так. Молоко доводят до кипения, выжимают в него сок лимона, оставляют на огне до створаживания, затем процеживают
Крем-десерт Вам понадобится:? 400 мл молока; ? 2 желтка; ? 3 ст. ложки крахмала; ? сахарозаменитель.Способ приготовления:1. Желток растереть с сахарозаменителем. Добавить крахмал и перемешать.2. Влить молоко, смешать до однородного состояния.3. Поставить крем в мироволновку
Сыр или десерт? О, это милое сладкое Вы нисколько не обязаны есть десерт. Нашему организму вовсе не обязательно поглощать много углеводов, часто именно они становятся теми самыми «лишними калориями», о которых говорят диетологи. Истинная польза есть только во фруктах,
«Французский» Этот суп назван так потому, что в число его ингредиентов входит белое вино. А как известно, именно во Франции существует богатая традиция использования вин в приготовлении самых различных блюд, в том числе и супов.Для приготовления супа нам потребуется