Семена и орехи вместо масла – худеем с пользой

Семена и орехи вместо масла – худеем с пользой

Эпидемиологические исследования указывают на обратную связь между частотой потребления орехов и семян и индексом массы тела. Интересно то, что их употребление на самом деле может подавить аппетит и помочь людям избавиться от диабета и похудеть. Другими словами, у людей, которые потребляют больше орехов и семян, больше шансов быть худыми, а у тех, кто не жалует орехи и семена, больше шансов набирать вес. Контролируемые исследования употребления орехов, которые были разработаны с целью проверить, действительно ли употребление в пищу орехов и семян приводило к повышению веса, показали совершенно противоположные результаты: употребление сырых орехов и семян способствовало похудению, а не увеличению веса. Некоторые исследования также показали, что употребление небольшого количества орехов и семян на самом деле помогает людям, следующим диете, чувствовать сытость, продолжать следовать программе, а также добиться успеха на поприще долгосрочного снижения веса.

С другой стороны, рафинированное масло, которое содержит 120 калорий на столовую ложку, ведет к ожирению и может стать препятствием на пути к снижению веса. Кроме того, оно не оказывает никакого защитного воздействия на сердце. Секрет заключается в том, что необходимо отказаться от масла и вместо него использовать измельченные орехи и семена для приготовления заправок для салата и других соусов.

Самая здоровая диета для всех возрастов – это диета, которая включает продукты, содержащие здоровые жиры. Эта же диета поможет предотвратить и вылечить заболевание. Даже людям, которые страдают от избыточного веса, я рекомендую употреблять 28 г сырых несоленых семян или орехов в день, например семена кунжута, семена подсолнечника, семена льна, семена тыквы, грецкие орехи, фисташки или миндаль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.