1. Зеленая аптека

1. Зеленая аптека

Из глубины веков

Вольно дышится в лесу и в поле. Воздух напоен ароматом трав и цветов. В ярких лучах солнца каждая лужайка кажется пестрым ковром с затейливым орнаментом.

Словно белые звездочки среди голубых васильков и розовых кашек, сияют скромные ромашки в нарядном букете полевых цветов. Однако цветок ромашки не только ласкает наш взор, но и лечит от простудных и некоторых желудочных заболеваний.

А сколько радости доставляют нам ландыши! Эти изящные творения природы источают нежный, приятный аромат. Еще древние римляне по достоинству оценили красоту этого цветка, назвав его «лилией долин, цветущей в мае». Целебные свойства ландыша были известны в глубокой древности разным народам. Настойка его — прекрасное лекарство, уменьшающее сердцебиение. Из него приготовляли лекарства против водянки и лихорадки. В России ландыш изучен в 80-х годах прошлого века выдающимся русским врачом С. П. Боткиным в лаборатории, которой руководил И. П. Павлов.

Много других цветов и растение с давних пор помогают человеку побеждать болезни.

В Китае издревле славился корень женьшеня, что в переводе означает «корень жизни». Женьшень в естественных условиях в Советском Союзе растет в Приморском крае. Китайские медики приписывали ему чудодейственную силу, считали его универсальным лечебным средством. Он повышает умственную и физическую работоспособность, сопротивляемость организма к неблагоприятным внешним воздействиям. Лекарственные препараты, приготовленные из корня женьшеня, применяют при переутомлении, гипотонии, неврастении.

2600 лет до н. э. в Китае была написана книга (Бень-Цао) о лекарственных растениях, среди которых упоминались мак, мята, подорожник.

Весьма искусны в приготовлении лекарств из растений были и древние индусы. Индийскими «зелеными» лекарствами пользовались во многих странах. Подробные сведения о лекарственных растениях, применявшихся в Древней Индии, изложены в знаменитой медицинской книге «Яджур веда» («Наука о жизни»). В ней описаны различные лекарственные препараты, мази и способы их приготовления из лечебных трав. Дарами зеленой аптеки широко пользовались в Древнем Египте и в Ассиро-Вавилонском государстве. При раскопках Вавилона была найдена первая в мире библиотека, составленная из двадцати тысяч глиняных плиток.

В этих каменных книгах, написанных клинописью, обнаружены врачебные рецепты. Слово «медицина» в переводе с древневавилонского означает «зелень», т. е. лечебные травы.

Изучению свойств лекарственных растений много внимания уделяли ученые и врачи Древней Греции и Рима. Так, в трудах Гиппократа (460–370 гг. до н. э.) мы находим описание свойств многих лекарственных растений.

Первые века нашей эры знаменуются еще более глубоким познанием лекарственных средств, даруемых природой. Целая плеяда римских естествоиспытателей и знаменитых лекарей обобщает в своих трудах опыт предшественников и разрабатывает новые рецепты использования лекарственных растений, расширяет область их применения.

До сих пор с глубоким почтением медиками всех стран упоминается имя древнеримского врача Галена, жившего во II веке н. э. Ему были известны лечебные свойства свыше 300 растений.

Обширные сведения о различных препаратах из лекарственных трав мы находим и в трудах средневековых арабских врачей. Особенно прославился ученый Ибн Сина (Авиценна) из Бухары. Его труд «Канон врачебной науки», написанный в начале XI века, был переведен на латинский язык и выдержал 30 изданий.

Издавна пользовались лечебными травами и на Руси. Известны были целительные действия полыни, крапивы, хрена, подорожника, мяты, коры дуба, ясеня, ивы, ягод можжевельника.

В древнеславянском Бискупинском городище, построенном в первом тысячелетии до н. э., при раскопках найдено свыше двух десятков лекарственных растений. Среди них и поныне применяемые в медицине валериана, зверобой, спорынья, коровяк, белена, можжевельник.

В XII веке широкой популярностью на Руси и в Византии пользовалось медицинское руководство по лечению растениями, написанное Евпраксией Мстиславной, женой византийского императора, внучкой князя Владимира Мономаха.

Составлялись травники (так на Руси именовались сборники рецептов лекарств из лечебных трав) и в последующие столетия. Особенно много их появилось в XVII–XVIII столетиях в связи с исследованиями русскими путешественниками флоры и фауны Сибири, Чукотки, Камчатки.

Эстафету принимают аптекари

Уже в первых веках нашей эры стали появляться аптеки и аптечные лаборатории. Большой известностью в арабских странах пользовалась аптека города Багдада, основанная в VIII веке (754 г.).

В средние века возникают аптеки в Испании, Франции, Португалии, Германии. В конце XVI века в Москве по приказу Ивана Грозного учреждается первая аптека Московского государства. По государеву указу ей передаются из дворцовых запасов российские и иностранные лекарственные растения, среди них воронец, живокость, чилибуха индийская. При специально учрежденном Аптекарском приказе в 1620 г. была организована лаборатория, в которой тщательно изучали лечебные свойства неизвестных ранее трав и растений, приготовляли различные лекарства.

Еще больший размах приобретает использование лекарственных растений в царствование Петра I. В 1719 г. по его указу в Сибирь направляется научная экспедиция для всестороннего исследования растительного мира.

Позднее подобные экспедиции были организованы Российской Академией наук во многие отдаленные губернии России. По распоряжению Петра I дикорастущие лекарственные растения выращивали на специальных плантациях, заложенных после учреждения Аптекарского приказа. При государственных аптеках создавали аптекарские «огороды».

Со второй половины XVIII века заготовка растительного лекарственного сырья на Руси становится почти монополией иностранных аптекарей, главным образом немцев, которые старались выписывать лечебные травы из-за границы. Это привело к резкому снижению сбора лекарственных растений в России, который возобновляется только в конце XIX века. К этому времени в Полтавской губернии собирали более 200 видов лекарственных растений, несколько меньше — в Псковской, Нижегородской, Воронежской губерниях. Много лечебных трав поступало в те годы из Сибири. Однако их в основном отправляли за границу, чаще всего в Германию, из которой потом получали разные фармацевтические препараты.

Вспыхнувшая в 1914 г. мировая война нарушила торговые связи с Германией, ввоз фармацевтических препаратов и лекарств в Россию прекратился. Было принято решение усилить сбор дикорастущих лечебных растений в стране и заложить плантации некоторых особо важных видов. Уже в 1915 г. появляются плантации опийного мака в Семиречье (Казахстан) и клещевины на Северном Кавказе.

С первых дней своего существования Советское государство принимало самые активные меры к расширению сбора и использования лекарственных растений. Нет в стране края, области или республики, где бы планомерно их не заготавливали. В Молдавии, на Украине, в Краснодарском крае, на Черноморском побережье Кавказа расположены многочисленные питомники и плантации тропических и субтропических растений: эвкалипта, чайного куста, хинного дерева, алоэ, почечного чая, морского лука.

Несмотря на появление десятков тысяч новых лечебных препаратов, созданных химиками путем синтеза из каменноугольной смолы, нефти, газа, сланца, лечебные растения остаются на «вооружении» медиков всего мира.

Слово имеют химики

В глубокой древности растения применяли для лечения на основании практического опыта. Ни один самый образованный врач в Китае, Индии, Греции, Риме не мог бы объяснить, почему отвар ивовой коры снимает у больного жар, а мак служит снотворным.

У многих народов в старину считалось, что лечебные травы дарованы людям богами для исцеления недугов. В средние века в Европе признанием у медиков пользовалось учение о сигнатурах, согласно которому, целительное действие растений определялось их внешними признаками — формой плодов или листьев, цветом и окраской. При болях в сердце рекомендовался анаркадиум — растение с плодами, имеющими форму сердца; больных желтухой лечили чистотелом, потому что у него сок желтый; больным, страдающим коликами, прописывали отвары растений с колючими листьями.

Учение о сигнатурах нередко приводило к грубым медицинским ошибкам: в список лечебных зачисляли растения, не обладающие целительным действием.

И лишь со второй половины XIX века в связи с бурным развитием органической химии началось систематическое изучение химического состава лекарственных растений, что дало возможность установить истинную причину действия того или иного растения.

Согласно современным воззрениям, действующее начало лекарственных растений — сложные органические вещества разнообразного химического состава. Они обычно находятся не во всем растении, а в отдельных частях его — листьях, цветках, корнях, коре. Поэтому при заготовке лекарственного сырья собирают лишь определенные части растений. Уже давно замечено, что лечебное действие их неодинаково в разные периоды года. Поэтому ивовую или дубовую кору снимают с дерева весной во время сокодвижения, березовые почки — в период их набухания, цветки ландыша, липы — во время их цветения, корни ревеня и других растений — осенью или весной.

Как правило, лекарственное растительное сырье после сбора сразу же сушат и в последующем используют для приготовления чаще всего спиртовых вытяжек. Сушка даже при температуре 35–60 °C может привести к потере некоторой части действующих веществ. Поэтому нередко фармацевтические препараты изготовляют из соков свежих растений.

Список природных химических соединений, обнаруженных в лекарственных растениях, довольно обширен: терпеноиды, алкалоиды, гликозиды, кумарины, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества и др.

Многие из широко известных лекарств (хинин, стрихнин, эфедрин и др.) представляют собой алкалоиды — сложные органические вещества, которые, подобно неорганическим основаниям, образуют с кислотами соли. В молекуле алкалоида всегда имеется атом азота.

Широко применяют в медицине и гликозиды (от греческого слова «гликис» — сладкий) — органические вещества главным образом растительного происхождения, молекулы которых состоят из остатка сахара (моносахариды, трисахариды и т. д.), непрочно связанного через атом азота, серы или кислорода с агликоном — остатком несахаристого вещества различной химической природы. Под действием воды и ферментов гликозиды легко распадаются на составные части.

Одна из групп гликозидов действует на мышцу сердца. Это сердечные гликозиды, содержащиеся в наперстянке, ландыше, горицвете и др. Листья наперстянки, откуда извлекают гликозиды, напоминают пальцы, поэтому смесь гликозидов, извлекаемых из этого растения, называют «дигиталис» (от латинского слова — палец). Другая группа (антрагликозиды) — слабительные, содержатся, например, в ревене. Третья группа гликозидов — сапонины — легко растворяются в воде и образуют при взбалтывании очень стойкую пену (от латинского «сапо» — мыло). Наиболее известна солодка, содержащая большое количество сапонинов. Сапонины усиливают секрецию бронхиальных желез, поэтому растения, их содержащие, например синюха голубая (корни, корневища), рекомендуют как отхаркивающее средство в виде отвара. Некоторые гликозиды понижают кровяное давление, оказывают потогонное действие.

Издавна женьшень считался великолепным лекарством, исцеляющим многие болезни. Еще в далекой древности о нем писали, что он помогает «при всякой слабости или чрезмерном душевном и телесном утомлении». Эксперименты, проведенные на белых мышах, полностью подтвердили эти утверждения. Женьшень — незаменимое средство против стресса.

Долгое время ученые и медики не знали, что является действующим началом у этого знаменитого корня. Еще в прошлом веке оставались безуспешными попытки раскрыть его химическую природу. И лишь в 60-х годах нашего века с помощью новейших физико-химических методов удалось выделить из женьшеня 14 гликозидов (их называют панаксозиды).

К сожалению, сбор этого корня, который произрастает у нас на Дальнем Востоке, очень невелик — несколько сот килограммов в год.

В настоящее время заложены и успешно выращиваются корни женьшеня на плантациях совхозов Дальнего Востока и Северного Кавказа, но этот процесс довольно долгий.

На помощь женьшеню пришел его «родственник» — элеутерококк — целебное растение из того же семейства аралиевых, которое в природе встречается гораздо чаще и поэтому его можно заготовлять в больших количествах. Известное еще древним китайским и тибетским медикам, оно было открыто для нас советскими учеными. По своим целебным свойствам элеутерококк не только не уступает женьшеню, но даже имеет некоторые преимущества. Его можно принимать в течение всего года, тогда как женьшень — только осенью и зимой (весной и летом он противопоказан не только больным, но и здоровым людям).

Достижения современной химии позволили не только установить химический состав лечебных растений, но и разработать методы выделения из них различных соединений, которые широко используются для приготовления ценных лекарств.

Еще Гален указал, что в лекарственных растениях содержатся также и бесполезные для пациента вещества; он называл их балластными и советовал от них избавляться. Эту мысль спустя почти 19 столетий высказал и знаменитый немецкий врач Парацельс. Однако как в Древнем Риме, так и в средневековой Европе ни медики, ни аптекари не располагали еще средствами для выделения действующих веществ из растений в чистом виде.

Фармацевтическая промышленность получает из растительного сырья большое число разных органических веществ для приготовления эффективных лекарств. Так, из снотворного мака выделяют кодеин, папаверин, морфин, из травы эфедры — эфедрин, из красного перца — капсаицин, из красавки (белладонны) — атропин, из чилибухи — стрихнин, из анабазиса — анабазин.

В Советском Союзе разводят не произраставшие здесь ранее растения: дурман индийский, из которого получают скополамин, олеандр обыкновенный — источник олеандрина, спиртовой раствор которого применяется в медицине под названием «раствор нериолина», кендырь конопляный, содержащий ряд гликозидов, и др. — всего несколько десятков растений. Советские ученые — биологи, фармакогносты, ботаники, химики, фармакологи — неустанно ведут поиск новых лекарственных растений. Особенно широкие исследования ведутся в Ботаническом институте Академии наук СССР, во Всесоюзном научно-исследовательском институте лекарственных растений.

Богат растительный мир Казахстана. На его территории, раскинувшейся от Каспия до Алтая и от Урала до Памира, произрастает более 200 видов денных дикорастущих лекарственных растений. Местное население Казахстана с давних времен знало и пользовалось ими. Так, при заболевании легких, туберкулезе казахи применяли альпийскую гречиху («кумыздык») или хориспору с желтыми цветами («мамыры»). Использовали они и ядовитый иссыккульский корень — аконит, исцеляющий многие болезни, в том числе раковые опухоли. В качестве успокаивающего средства употребляли корни патринии — близкого родственника валерианы. На Алтае применяют настои «золотого корня» (радиолы розовой), по своему действию очень похожие на настои женьшеня и элеутерококка и даже превосходящие по эффективности тонизирующего действия оба известных препарата.

Одним из первых исследователей, совершивших в 1921 г. путешествие от Алтая через Семиречье в Узбекистан, был П. С. Массагетов. На всем пути следования он изучал различные виды встречавшихся ему целебных растений. Спустя пять лет ученый предпринял новое путешествие, на этот раз в Южный Казахстан. Здесь он обследовал заросли цитварной полыни, анабазиса и некоторых других дикорастущих лекарственных растений.

Исследования П. С. Массагетова дали возможность разработать методы возобновления и улучшения естественных запасов цитварной полыни, и, таким образом, создать прочную сырьевую базу для производства ценного глистогонного препарата — сантонина. С именем этого ученого связано возрождение Чимкентского химико-фармацевтического завода, производство на нем из местного сырья алкалоидов анабазина и эфедрина — ценнейшего препарата, который применяется как противоядие при отравлениях морфином, помогает при астме, коклюше, экземе, насморке.

О заслугах П. С. Массагетова в систематизации растительного мира Казахстана свидетельствуют названия многих видов растений: астрагал Массагетова, крестовник Массагетова, полынь белоземельная Массагетова и т. д.

В дальнейшем изучением растительных ресурсов и особенно лекарственных растений стала заниматься Казахстанская база Академии наук СССР — ее ботанический сектор, а после окончания Великой Отечественной войны — Ботанический институт, Институт химических наук Академии наук Казахской ССР и кафедры химии природных соединений Казахского государственного университета им. С. М. Кирова.

Исследования проводят не только с целью выявления лекарственных растений, содержащих активные биологические вещества, и детальной инвентаризации, но и разработки методов создания на их основе новых ценных лечебных средств и препаратов.

Для оценки химического состава и количественного определения содержания основных компонентов действующих веществ изучено 177 видов лекарственных растений, содержащих алкалоиды, и 132 вида, в составе которых имеются сердечные гликозы.

Большая заслуга в изучении дикорастущей флоры Казахстана принадлежит академику АН КазССР М. И. Горяеву. Начиная с 1946 г. им организовывались экспедиции по заготовке и изучению эфирных масел различных растений. Изучены около 70 видов полыней, среди которых найдены растения с высоким содержанием цинеола, камфары, анетола, азуленов, сантонина — можжевельники, ферулы, тысячелистники и некоторые другие растения.

Изучение химического состава облепихи — растения, широко распространенного в горах Алтая и Заилийского Алатау, позволило найти синтетические заменители облепихового масла, обладающие теми же свойствами. Эти вещества использованы для получения так называемой «мази Горяева» — прекрасного противоожогового средства.

Поиски новых лекарственных растений среди дикорастущей флоры Казахстана, проводимые на кафедре химии природных соединений КазГУ, позволили выявить присутствие биологически активных веществ среди полифенольных соединений различных видов ревеня, щавеля, курчавок, верблюжьей колючки. На их основе создано большое количество препаратов, обладающих Р-витаминной, гипотензивной активностью, способных тормозить рост злокачественных опухолей. Ряд препаратов рекомендован для предклинического и клинического изучения.

В 70-х годах Институтом ботаники Академии наук Казахской ССР проведено детальное обследование песков Таукум на левобережье реки Или в Южном Прибалхашье с целью выявления наиболее характерных урожайных растений, содержащих наибольшее количество гликозидов. Наиболее перспективными в свете поставленной задачи оказались сирень сидячецветковая и желтушник Черняева. Химический анализ показал, что у сирени больше всего гликозидов содержится в надземных органах (0,297 %) и в листьях (0,205 %), у желтушника — в листьях (0,37—0,45 %). Эти растения рекомендуется собирать во время цветения, когда содержание гликозидов в них достигает максимума.

Наряду с поиском известных источников лекарственного сырья выявляются новые перспективные для медицины растения. Одно из них — марь душистая, однолетнее растение желто-зеленого цвета с приятным запахом, произрастающее во всех областях Казахстана, но чаще всего встречающееся на юге республики — в предгорных равнинах Алма-Атинской, Джамбулской и Чимкентской областей.

Народы, населяющие Казахстан и Среднюю Азию, еще в глубокой древности делали из травы мари душистой отвары и настои, которые употреблялись при головной боли, мигрени, астме, спазмах кровеносных сосудов, катарах желудка и как слабительное.

В Институте химии Академии наук Казахской ССР еще в шестидесятых годах был изучен химический состав этого ценного лечебного растения. Определено содержание алкалоидов (0,12 %) и открыты четыре неизвестных ранее алкалоида с активным фармакологическим действием. Они служат прекрасным лечебным средством против гипертонической болезни — снижают артериальное давление крови и не оказывают вредного влияния на сердечную мышцу.

Широкие клинические исследования экстракта мари, проведенные в 1965–1968 гг. в Алма-Атинском медицинском институте на 120 больных гипертонической болезнью, показали, что он может служить действенным лечебным препаратом и может быть рекомендован для медицинской практики.

Группой сотрудников Института ботаники Академии наук Казахской ССР проведены поиск и детальное исследование перспективных лекарственных растений, содержащих кумарины. Эти вещества уже давно применяются медиками для лечения заболеваний сердца и желудочно-кишечного тракта, при некоторых кожных и других болезнях. У них было обнаружено также еще одно важное свойство — способность тормозить рост опухолей и влиять на разные стадии митоза. Это позволяет использовать их для создания эффективных лечебных препаратов против рака[1].

Наряду с активным биологическим действием кумарины обладают ярко выраженной способностью подавлять рост различных микробов — золотистого стафилококка, туберкулезных бактерий и кишечных палочек.

В Заилийском, Джунгарском Алатау и в Чу-Илийских горах собрано 189 видов различных лекарственных растений, которые были исследованы на содержание кумаринов. Результаты анализов показали, что наиболее перспективны растения, содержащие наибольшее количество кумаринов: гвоздика Гельцера (1,86 %), хондрилла ширококорончатая (1,58 %), смолевка брагуйская (1,20 %) и полынь Ситникова (1,20 %).

В поисках новых перспективных лечебных растений казахские ученые обратили внимание на широколистную смолевку. В Средней Азии и Казахстане известно 62 вида этого однолетнего (нередко и многолетнего) травянистого растения из семейства гвоздичных. Большинство видов лечебной травы содержит сапонины, флавоноиды, разные органические кислоты: аскорбиновую, винную, лимонную, щавелевую. Смолевка издавна применяется в народной медицине для лечения желудочных болезней и при простудах как отхаркивающее средство. Медики относительно недавно стали применять отвары травы для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Неприхотливость к условиям выращивания и высокая урожайность (до 2000 г/м² зеленой массы) делают ее весьма выгодной для промышленного разведения.

Поскольку некоторые виды лекарственных растений, например зверобой продырявленный, паслен дольчатый, пользуются повышенным спросом, а потребность Казахстана в них удовлетворяется не полностью, возникла настоятельная необходимость искусственного их разведения. Испытанные на опытном поле в культуре 15 наиболее дефицитных лекарственных растений дали высокие урожаи в условиях первичной культуры. Среди них зизифора Бунге — растение со значительным содержанием сердечных гликозидов, прекрасное средство для лечения атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний.

В решениях XXVI съезда КПСС отмечается важное значение создания и освоения высокоэффективных лекарственных средств. Казахстанские ученые будут и впредь проводить поиск новых лекарственных растений, изучать их химический состав и создавать на их основе эффективные лечебные препараты.

Девять волшебных сил

Щедро наградила природа Казахстан лекарственными растениями. На обширной его территории в лесах и в горах, на полях и лугах, на обочинах дорог произрастают сотни видов различных целебных трав и растений.

Кто не знает подорожник? Наверное, в детстве каждый не раз пользовался его помощью. Вспомните, как поранив в лесу ногу, вы обертывали больное место плотным зеленым с прожилками листом. Вы чувствовали сразу приятный холодок и вскоре забывали о боли. Подорожник почти вездесущ. Он очень плодовит — осенью один экземпляр разбрасывает от 8 до 60 тысяч семян. Он селится на всех дорогах, в садах, среди деревьев, на усадьбах. Там же его обычные спутники — зверобой и цикорий, которым часто зарастают пустыри.

Издавна цикорий подмешивали к натуральному кофе, а теперь врачи рекомендуют высушенные корни этого растения больным гипертонической болезнью. Многолетнее травянистое растение с ребристым стеблем, достигающим в высоту до 120 см, с давних пор славится своими целебными свойствами. Осенью выкапывают корни цикория, тщательно промывают и сушат на открытом воздухе в хорошо проветриваемых помещениях или особых сушилках при температуре 50–60 °C.

Народы Средней Азии, многих стран на Западе и Востоке пользовались цикорием как средством, повышающим аппетит, улучшающим пищеварение. Помогает цикорий и при заболеваниях печени, селезенки, почек и при диабете. Немало и других болезней лечат с помощью корней этого растения. Приготовленный из них отвар принимают по 3–4 раза в день (по четверть стакана) больные гастритом, колитом, холециститом.

Наш век знаменуется бурным развитием научно-технического прогресса, величайшими достижениями науки, в частности медицины и химии, создающей все новые и новые эффективные лечебные препараты, однако некоторые лекарственные растения по-прежнему прочно удерживают свои позиции. К их числу принадлежит и адонис весенний, растущий по окраинам березовых рощ и в кустарниках. Чаще всего он встречается на севере, северо-востоке Казахстана и в прикаспийских степях. Это многолетнее растение с толстым коротким буроваточерным корневищем, от которого отходят ветвистые стебли высотой 5—10 см.

В этих районах республики изредка встречается и адонис сибирский. Он отличается от своего собрата формой листьев и зеленовато-желтыми голыми чашелистниками. В горных районах произрастает еще одна разновидность этого растения — адонис тянь-шаньский. Все три представителя адонисов издавна использовались в народной медицине. Высушенное растение содержит глюкозиды (адонитоксин, цимарин и др.), а также сапонины, Подобный химический состав адониса обеспечил ему одно из первых мест среди лечебных препаратов, регулирующих и стимулирующих работу сердца. Часто врачи прописывают эту траву при сердечно-сосудистой недостаточности, неврозах сердца, как успокаивающее и противосудорожное средство.

В аптеках можно встретить эффективные кардиологические препараты, полученные из адониса — адонизид, кордиазит. Настой адониса входит в состав широко известной микстуры Бехтерева (в ней имеются также бромистый натрий и кодеин), которая служит эффективным средством, успокаивающим нервную систему.

Больные с сердечной недостаточностью могут сами приготовить целительный настой адониса. Достаточно взять 8—10 г травы, залить двумя стаканами кипящей воды, дать постоять настою 20 минут, процедить его и принимать по одной столовой ложке три раза в день.

По берегам рек и озер, на болотах растет многолетнее травянистое растение аир. Пришелец из юго-восточной Азии, он нередко образует густые заросли. Его толстые буроватые корневища обладают своеобразным ароматом. Потому еще в глубокой древности в Иране, Индии, Китае они использовались для приготовления благовонных натираний и ароматных эликсиров. И ныне парфюмеры применяют его для отдушки косметических препаратов. Но, пожалуй, еще более велика его медицинская слава. Ведь корни аира содержат наряду с эфирным маслом сложного состава глюкозид акорин и аскорбиновую кислоту.

Мы не знаем, кто первым из древних медиков обнаружил целебные свойства корней аира. Однако они были уже хорошо известны знаменитым врачам Древнего Рима — Диоскориду и Галену. Современная медицина по достоинству оценила корни аира. Настойки и отвары, приготовленные из них, рекомендуют для лечения язвенной болезни, при гастритах, желудочно-кишечных заболеваниях. Иногда препараты из высушенных корней аира употребляли при болезнях желчного пузыря, печени и почек. Врачи нередко прописывают больным аирные отвары как тонизирующий настой и как средство, способствующее улучшению аппетита и пищеварения. Широко известен препарат для лечения язвенной болезни — викалин, содержащий измельченные корни аира.

Благодаря фитонцидным свойствам аирные настои используют как прекрасное средство для промывания гнойных ран и язв. Помогает аир и при цинге, выпадении волос. Нужно промывать голову отваром из смеси равных частей корешков аира и лопуха.

Среди многолетних травянистых растений, издавна и широко применяемых в народной медицине, заслуженной славой пользуются корни девясила высокого, его стебли достигают 2–2,5 м. Под стать стеблю и листья, по размерам близкие к листьям лопуха. В самом названии девясила отражено народное признание его целебных свойств: девять сил — лекарственных качеств. Растет он почти повсюду — по берегам рек и ручьев, на полях и лугах, встречается в лиственных и сосновых лесах, на склонах предгорий и в горах. Особенно распространен он в Заилийском Алатау.

Подобно аиру, девясил высокий обладает приятным ароматным запахом эфирного масла, содержание которого достигает 1–3 %. Химики детально изучили его состав и свойства и обнаружили вещества — алантолактоны, обусловливающие применение девясила в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства и обеспечивающие этому растению дезинфицирующее действие. Поэтому оно и поныне применяется для лечения дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Эфирное масло девясила, как и многих других лекарственных растений, используется в кулинарии для придания аромата различным кондитерским изделиям и в ликероводочной промышленности.

Широкой известностью в медицинской практике пользуется ревень тангутский — многолетнее травянистое растение с мощным корневищем (толщиной до 5 см), высоким стеблем (до 2 м) и широкими лопастными листьями. Знаменитый русский путешественник Н. М. Пржевальский впервые увидел ревень во время своего путешествия по Монголии на лесистых склонах Тангутских гор в районе озера Кукунор.

В Средней Азии и Казахстане по берегам рек, озер, ручьев и в горах произрастает несколько других видов ревеня (компактный, Витрока), широко применяющиеся как народные лечебные средства.

В корнях и корневищах ревеня содержатся антрагликозиды (хризофанен, реохризин, глюкореин), обладающие слабительным свойством. Богаты корни этого растения и дубильными веществами, которые обусловливают их закрепляющее действие. Характерно, что малые дозы ревеня оказывают задерживающее действие, большие — противоположное.

Во многих горных районах Казахстана и республик Средней Азии растет пустырник туркестанский. Близ жилья, по берегам рек, а нередко и по горным склонам произрастает его ближайший родственник — пустырник сизый — многолетнее или двулетнее травянистое растение. В отличие от туркестанского вместо голых зеленых листьев у него листья сизые, коротко опушенные сероватыми волосками. Для лечения пользуются отварами и настоями, которые приготовляют из травы пустырника. Она богата алкалоидами, дубильными веществами, сапонинами, флаваноидами, витамином А и др.

В народной медицине пустырник применялся еще много сотен лет назад. Известно, что травники XV века высоко ценили его лечебные свойства. Позднее он надолго вышел из употребления. В 1932 г. им заинтересовались медики. Оказалось, что он действует эффективнее валерианы, обладает успокаивающим эффектом при возбуждении нервной системы, при сердцебиениях, неврозах сердца, повышенном давлении.

Врачи нередко рекомендуют настои пустырника при начальных стадиях базедовой, гипертонической болезни и атеросклероза.

В аптеках можно всегда встретить и полынь горькую — испытанное веками горько-пряное желудочное средство. Желудочные капли, в составе которых имеется полынь, возвращают аппетит. Под действием горечи (основного ее свойства) начинает интенсивно выделяться желудочный сок, активизирующий деятельность пищеварения. При заболеваниях печени и желчного пузыря медики часто обращаются к полыни, прописывая своим пациентам настойки и густые экстракты, приготовленные из травы или листьев этого растения.

В траве полыни много ценных лекарственных веществ: азуленообразующие лактоны (абсинтин и анабасинтин), эфирное масло (около 2 %), витамины С, B₆, каротин, фитонциды.

Из горькой травы извлекают также хамазулен, обладающий свойством подавлять воспалительные процессы. Поэтому его применяют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем.

У полыни горькой много родственников, произрастающих в горных и пустынных районах Казахстана и Средней Азии (например, полынь лессинговидная, многорядная, белоземельная и др.). Все они содержат ценные эфирные масла, в состав которых входят камфара, цинеол, алкалоиды, сантонин. Все эти вещества обладают активными биологическими свойствами.

Присутствие в эфирном масле полыни метельчатой углеводородов с ненасыщенными (ацетиленовыми связями) придает ему спазмолитический эффект. Это масло используется в качестве основного компонента препарата артемизола.

Среди многих других дикорастущих растений, произрастающих в разных районах Казахстана и содержащих эфирные масла, весьма перспективны дикая морковь, ферулы, можжевельники.

Масло дикой моркови издавна применялось в народной медицине для приготовления вяжущих экстрактов, а ее плоды в размолотом виде использовались для лечения болезней желудка и почечнокаменной болезни. Они могут применяться для получения ценного вещества — гераниола.

В можжевельнике эфирное масло содержится в основном в черных с сизым налетом ягодах, густо покрывающих осенью ветки этого вечнозеленого кустарника. Кроме эфирного масла плоды содержат яблочную, муравьиную и уксусную кислоты, флавоновый гликозид.

Настой из ягод можжевельника широко используется в качества отхаркивающего и способствующего пищеварению средства, причем его целебное действие заключается в том, что эфирное масло раздражает слизистую оболочку, активизирует секрецию бронхиальных желез и это способствует лучшему отделению мокроты.