Урок 5 Заведи роман с едой

Урок 5 Заведи роман с едой

Истинная любительница еды умеет не торопиться.

Вполне возможно, что ты перечитала название этой главы дважды, решив, что в текст вкралась опечатка. Возможно, ты думала, что я имела в виду «закончи роман с едой», а не «начни». Но нет! – ничего подобного, ты правильно прочла с первого раза. Для тебя настало время начать настоящую любовную интрижку с едой.

То, что между вами было до сих пор, было отношениями, проникнутыми одержимостью, а такие взаимоотношения – это не любовь. Будь то одержимость наркотиком или человеком, она является танцем калек – карнавалом боли, а не истинным романом, потому что в этом нет никакой любви. Считать, что тебе нужна еда, которая на самом деле тебе не нужна, практически дышать едой, жаждать еды, быть одержимой едой, попеременно набрасываться на еду и избегать ее, контролировать свою еду и нуждаться в непреклонности по отношению к ней – ничто из этого не говорит о любви. Боль, компульсия, ненависть к себе – это не любовь.

Она может лакомиться пищей, наслаждаться ею без невротических реакций. Она может тщательно прожевывать ее и по-настоящему чувствовать ее вкус. Она может есть без чувства вины и останавливаться, не прилагая к этому чрезмерных усилий. Она может радоваться тому, какую пользу пища приносит ее здоровью. Она может восхищаться ею и воспринимать ее красоту. Она может задержаться возле прилавка с фруктами и любоваться изгибами груши. Она может вглядываться в гранат и чувствовать благоговение при мысли о том, что тысячи лет назад люди тоже их ели. Она может заниматься шопингом в продуктовом магазине, не гадая – не наблюдает ли за ней кто-нибудь и не осуждает ли ее. Она может рассматривать роскошную гроздь винограда и размышлять о том, где лучше найти ей место – в своем желудке или в хрустальной вазе на столе. Она может откусить чего-то восхитительно вкусного, экстатически вобрать в себя аромат лакомства и насладиться ожиданием, прежде чем откусить еще кусочек. Для нее паузы между двумя кусочками являются частью радости от ее ощущений.

Нет, компульсивная обжора не является любительницей пищи. Что касается наслаждения едой, то твои лучшие дни не позади, а только ждут тебя.

Привычки обжоры в отношении еды хаотичны, исполнены страха, уклончивы и неподконтрольны. И все же не эти дисфункциональные шаблоны являются твоей самой главной проблемой. Они – лишь ее симптомы.