Август

Август

Последний месяц лета дает нам возможность насладиться урожаем фруктов и овощей, получить ударную дозу витаминов и других биологически активных веществ. Это прекрасное время для заготовок и компотов, сохраните на зиму насыщенные теплом солнца плоды. Проводите разгрузочные дни: арбузный, абрикосовый, персиковый, грушевый. Съедаемые 1,5–2 кг фруктов в день хорошо очищают кишечник благодаря повышенному содержанию в них клетчатки. Если после приема фруктов у вас начинается брожение в пищеварительном тракте. Это означает, что сырые фрукты вашему желудку переваривать тяжело. Попробуйте есть, например, запеченные яблоки.

Август – месяц очищения селезенки. Для поддержания этого кроветворящего органа рекомендую пить красные ягодные и овощные соки (клюквенный, брусничный, свекольный), весьма полезны очищающие кровь травяные сборы.

В конце месяца пора подумать о наступающей осени и приготовить луковое вино для укрепления иммунитета и защиты от инфекций. Положите в литровую банку 100–150 г мелко нарезанного репчатого лука нового урожая, добавьте 100 г меда, залейте хорошим виноградным вином. Настаивайте 2 недели, профильтруйте и пейте ежедневно по 3–4 ст. ложки.

Особое предупреждение дачникам: не переусердствуйте при сборе урожая, не поднимайте тяжелые ведра, не стойте долгое время в наклонном положении, не разгибайтесь резко. Такие движения могут спровоцировать скачок артериального давления, приступ ревматических болей, обострение хронических болезней. Пусть вашим девизом будет выражение: урожай для нас, а не мы для урожая.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.